Alguien me puede ayudar con alguna receta?
Quiero preparar una pierna de cordero asada al horno, pero quisiera ideas para que salga deliciosa.. Será la comida de Navidad.

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Muchas gracias Ruben. Desde luego en Castilla sois especialistas en asados y probaré tu receta. La guarnicion serán unas verduritas confitadas y unos orejones con ciruelas al oporto.
Ya te contaré,
Ruben tengo que decirte que el asado ha sido todo un éxito. Ademas de riquisimo, lo puse a unos 170 grados durante unas 3 horas y salió tierno y delicioso.

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