La PAELLA MAS ORIGINAL.
Hola alguien sabe hacer paella que no lleve marisco????, alguna que sea tal vez extravagente pero de muuuy buen sabor???
Respuestas a esta discusión
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Permalink Respuesta por marce on -
aqui en España hacemos paella hasta con caracoles y la de verduras o la de coliflor con bacalao es la que mas me gusta
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Permalink Respuesta por Alegría on -
Mira paella no es mas que el nombre del envase donde se prepara este arroz con carnes, puedes hacerla combinanado carne roja, cerdo y aves utilizando todos los demás ingredientes y para aumentar su sabor agrega algo de chorizo español que tiene un sabor algo fuerte y teniendo en cuenta que una buan base para sofreir estas carnes es pimenton verde con cebolla... suerte!
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Permalink Respuesta por marce on
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Estas muy equivocada, como española que soy no puedo consentir esa barbaridad que dices de la paella, la paella no es ningun nombre de un envase porque no va en ningun envase, nunca jamas lleva carne roja ni chorizo por muy español que sea, perdona, no se de donde seras pero no deberias de opinar de algo tan importante en la gastronomia de un pais sin tener conocimiento alguno, yo jamas opinaria de una receta tipica si no soy de alli y te recomiendo que vengas a probar la paella autentica, de bote no existe.
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Permalink Respuesta por marce on
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que te pareceria si yo dijera que las arepas solo sirven para mojar con chocolate?
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Permalink Respuesta por gerardogarcia on -
me parece una locura
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Permalink Respuesta por gerardogarcia on
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marce con mi arepa no te metas. mentiras mi amor es jugueteando
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Permalink Respuesta por morednazzza on -
¿que es una arepa?
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Permalink Respuesta por cucha cucha on -
Con mucho gusto contesto a tu pregunta..... LA AREPA es el pan venezolano, se hace con harina de maiz precocida, que se mezcla con agua y un punto de sal, se amasa hasta que la masa quede compacta, homogenea y no tenga gruitos, porque la harina es granulada. luego
se hacen tortiras redondas de más o menos centímetro a 1 1/2 cm . de grosor y se pueden hacer fritas en abundante aceite, lo mejor es que el aceite las cubra, y cuidado porque se hacen muy rápido o horneadas, para lo que primero se ponen en una sartén pintada con escaso aceite y cuando se forma una conchita dura en la base se pasa al horno..... cuando la sacas con un paño, la pones en la mano y la golpeas debe sonar a hueco, señal de que están listas.
que con qué se acompañan?..................... con casi todo, lo unico es que no son buenas para mojar, pero sí para desmigajar y meterlas en café con leche, café negro, malta, o caratos de frutas............................
un manjar.
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Permalink Respuesta por bruke on
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ALEGRÍA NO TIENES NI IDEA DE LO QUE ES UNA PAELLA, POR FAVOR ESPERO QUE NO SEAS VALENCIANA PORQUE TU ARROZ DEBE DE SER MUY BUENO PERO ESO NO ES PAELLA NI SE LE PARECE. POR FAVOR CARNE ROJA, CERDO, CHORIZO PIMENTON VERDE, CEBOLLA, DE ESO NO LLEVA LA PAELLA.
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Permalink Respuesta por JABATO CHE on -
La paella valenciana es un plato con unos ingredientes determinados, lo demás disculpa, pero son simplemente arroces... a gustos.
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Permalink Respuesta por The Spanish Food on -
Si quieres hacer una buena paella, lo importante son los ingredientes. Hay muchos tipos de paellas diferentes, con carne, pescado, marisco, verduras, secos, melosos, caldosos. Aunque la paella, paella, es con el arroz seco. Y las hay con pollo y conejo, con marisco,...
Hay una web que esta muy bien, con recetas con todo tipo de arroces valencianos:
http://lapaella.net
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Permalink Respuesta por Supermendo on -
En mi tierra Castilla la Mancha, aparte de la Paella de Marisco, de todos conocida, hay más variedades.
Te aconsejo que pruebes con todos estos tipos de carne juntos en la misma Paella.
Pollo, Conejo, y Magro de Cerdo.
Aparte de Judías verdes, Zanahoria, Pimiento Morrón, y por supuesto EL ARROZ.
Que no se te olvide echar el Arroz, porque sino, no hay PAELLA.
Se llamaría por otro nombre, pero nunca, Paella.
Ya sé que esto es demasiado obvio, sobre todo para los españoles, pero intuyo que tu eres de otro país,
porque sino, no preguntarías por los ingredientes de una Paella.
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