Respuestas a esta discusión

Permalink Respuesta por sarandonga on Marzo 16, 2009 at 4:14pm

Hola yo que estoy a dieta la hago de esta manera.Suelo hacerla con los rabos de los champiñones.
INGREDIENTES:
Los rabos de un kilo de champiñones-
2 patatas o tres dependiendo del tamaño
Una cebolla no muy grande
Sal y pimenta
Leche desnatada
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Poner en una cacerola 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva, y pochar la cebolla en el,cuando este añadimos los rabos cortados y la patata ,y dejamos cocinar un rato, añadimos sal y pimienta, y cubrimos con un poco de agua, cuando este la patata tierna retiramos el agua de cocción y añadimos leche y lo pasamos por la batidora dejandola al gusto de espesa un saludo.

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Permalink Respuesta por elcocinitas10 on Febrero 18, 2010 at 12:56am

Si tienes la Thermomix la puedes hacer así

http://www.recetasthermomix.net/crema-de-champinones/

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Permalink Respuesta por edumilito on agosto 12, 2011 at 11:28am

qué rico! esta me la apunto! no dejo de pedir esta salsa en un sitio de

comida a domicilio. un saludo moy

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