tipss, mañas , para salir de apuros ,datos curiosos ,exprexion del amor a esta pasion
¿como medir la temperatura de mi horno sin termometro?
una vez en un curso de cocina un chef insturctos de muchaaaa experiencia me enseño este secreto,me dijo que para medir 180 grados  debes poner tu mano dentro del horno cuenta hasta tres y si te empiesa a quemar un poco la mano esta listo ,si antes dellegar hasta tres te quema tiene mas de 180 como 200 o 210 grados y saben que desde esa ves ya conosco y se medir bien los hornos y ni un problema
Leer más…
Comentarios
Muchas gracias por invitarme a éste grupo, seguro que aprenderé nuevo truco de la cocina. Un saludo!