TECNICAS CULINARIAS SENCILLAS

Cocina un comentario

24 Comentarios

Comentado por Luis Higuera el September 22, 2008 a las 10:49pm

Perdonad amig@s por este largo espacio de inactividad en tvcocina, ahora dispongo de muy poco tiempo para internet y mi nueva actividad dentro de mi empresa como decorador culinario, absorbe gran parte de mi creatividad y mi tiempo real.
Seguimos en contacto, pues l@s buen@s amig@s de tvcocina se que estais ahí.
Besos y abrazos.

Comentado por Andres Blanco el August 29, 2008 a las 2:10am

Hola a todos. Espero compartir y aprender mucho con ustedes. Muy contento de integrar este pagina y grupo. saludos

Comentado por Luis Higuera el August 11, 2008 a las 1:28am

Lo de las florecillas tiene su técnica amiga Jacquie, tengo también en mente mostraros como se elaboran, flores animalillos y demás elementos decorativos con: patatas, zanahorias, nabos, etc, para ello contaré con la ayuda de un cuñado cocinero y compañero de trabajo que es un artista, un auténtico escultor de la gastronomía, será mas adelante, pero todo se andará....

Comentado por Jacqueline de la Sierra Domínguez el August 7, 2008 a las 10:54am

Ayyyyyyy
¡Qué lindas las florecitas con verdura!! Siempre quise aprender........

Comentado por Ernesto el June 27, 2008 a las 9:57pm

El cerdo relleno lo acompañaría tam,bien con un puré de manzanas, me gusta el contraste dulce-salado aunque el puré sería sin nada de azúcar.

Comentado por german el June 15, 2008 a las 3:47am

quiero aprender a rellenar un delicioso pescado que puedo hacer

Comentado por derkonnig el June 13, 2008 a las 12:21pm

Me parece increible el trabajo que te tomas y lo bien que explicas la receta.......mi mas sincera enhorabuena.

Comentado por Jose el June 13, 2008 a las 10:30am

Que bien explicado todo, un 10! no serás profesor de cocina no? jeje un saludo y buen fin de semana

Comentado por Jenny Andrade el June 1, 2008 a las 3:02am

GRACIAS LUIS....ERES UN AMOR.....ME ENCANTAN TODOS TUS CONCEJOS Y RECETAS...HACES SONAR TODO TAN FACIL...

Comentado por pepi el May 27, 2008 a las 9:51pm

Gracias Luis por mandarme como se brida una carne.

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