Recuerdo haber visto una receta en la que en lugar de leche se hacía con calabacín ¿alguien puede tenerla?
Es que los kilos se me acumulan y esta salsa es divina para muchos platos!!
Yo preparo una salsa bechamel con leche de soya... y uso quesos que no contienen lacteos para que sea una version vegana de una bechamel. No es exactamente a la que andas buscando, pero maybe te puede ayudar...
Hola Fabiana, mi manera de conservar pasta fresca, es congelandola ya racionada y en el momento del pase la regenero introduciendola directamente en agua hirviendo, sin usar la tecnica del vacio. Para unas 2 semanas, no me gusta conservar la pasta c…