INGREDIENTES
80 gr. de mantequilla derretida
200 gr. de galletas maria
100 gr. de azúcar glas
400 gr. de frambuesas congeladas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
300 gr. de nata de montar
100 gr. de nata de montar para decorar
3 clara de huevo
una pizca de cremor tártaro
mermelada de frambuesas
ELABORACIÓN Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla, si queremos que quede bie…