Rosa de Salmón y Mango

Ingredientes
aceite
100 gr de salmón ahumado laminado fino
1 mango maduro
tomates cherry
aceitunas negras
Preparación
Pelar el mango y cortar en láminas muy finas, a lo largo.

Para montar el plato, enrollar las láminas de salmón en círculos y colocar las láminas de mango entre el salmón de la forma más estética posible. Colocar en el centro de cada rosa tomatitos cherry cortados en rodajas y aliñados con aceite y sal maldon.

Fuente: Rosa de Salmón y Mango

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Comentado por jose el Abril 23, 2009 a las 12:21am
SE VE MUY BUENA PERO PREGUNTO NO C LE AGREGA UN ADEREZO

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