Amigo querido, llegue el lunes de mi pais y anoche entre a mi TvCocina y te busque, pero he quedado fria con la noticia sobre Manuel, que tristeza me dio no pude dormir bien pensando en nuestro amigo, que para mi fue tan querido y tan  especial, Martin te voy a pedir un favor consigueme el email personal de Manuel para escribir una notica a su familia que eran tan un idos. Tienes toda la razon y eso lo comentamos que Manuel era excelente Chef, lo admire por su valentia cuando nos conto lo de su cancer..... Estoy muy triste....

Amigo mio, no se que hice o que tecla oprimi y te saque de las lista de mis amigos y ahora no se como volver a tenerte alli, sera que me poes aceptar otra vez com o amiga?

Un abrazo, Raquel

Me es deliciosa tu forma de preparar y los resultados fantasticos mucho exito!!

Estimado Martin,eres un genio para lograr que se este pendiente durante el tiempo que dura tu preparacion, segui paso a paso tus indicaciones porque quiero ma#ana domingo preprarlo, jajaja me voy a volver maga para ver como me queda, te contare. Hace un tiempo le escribi a nuestro amigo Manuel diciendole porque no sacaba un libro de recetas ya que tenia el material suficiente y muy bueno, eso te lo digo ahora a ti despues de ver tan buenas recetas que tienes lo podrias hacer, seria una maravilla, dos genios de la cocina  regalandonos sus recetas, que a veces es dificil la copia de ellas durante la prepareacion.Tu RISOTTO ALLA VENETO  espectacular . En mi ciudad es conocido como UN ATOLLADO DE ARROZ. Felicitaciones.

Gracias mi querido amigo, acabo de copiar tu receta de Spaghetti a la crema, que ricura esa crema que se ve tan suave, es asi que ese va hacer el almuerzo de manana domingo, y se que va causar sensacion porque mis hijos y nietos son amantes de las pastas, Martin te felicito porque tienes como se dice el ...don de las  palabras, te salen sin problemas y haces amena tu ensenanza.Tambien me gusto  ''Tecitos de la noche''

Amigo te voy a pedir un favor tu sabes lo de Manuel (Mablancoc1) lo van a operar el lunes 11 de junio del tumor que tiene en el pulmon derecho,espero que lo puedas incluir en tus oraciones, para que todo salga bien. Gracias Barondg por todo.

PARA NADA ... que es como si yo quisiera conocer y saber sitios de donde tú vives que para mi son totalmente desconocidos y mas si habláramos de pequeñas poblaciones que ni aparecen en los mapas ;-)

Gracias Barondg, aunque estemos lejos te envio uno virtualmente, un besote.

FELICITACIONES POR TU CUMPLEANOS.

Eres un Chef perfecto, dos platos a la misma vez increible.

SERE CAPAZ DE HACERLAS?....... voy atratar de hacerlo, la receta perfecta le preparo a mi hijo Berenjenas a la provenzal y chateaubriand en salsa, porque es nuy carnivoro y para mi Las berenjenas con mis papitas... Lo voy a intentar vamos haber si lo consigo  Perfectos tus platos, felicitaciones por la preparacion, la clase que nos diste y los comentarios que nos regalaste.

Espero que aparezcas por Barcelona algún día, lo de cocinar ya veremos, lo mas probable es que comamos en algún sitio guapo.