"qé útil, cuando vas a un lugar donde clasifican por ceros la harina uno se hace bolas fácilmente, pero es muy útil hacer esto, la harina leudante es perfecta para pasteles y cupckes. Muchas gracias por tu…"
-
Dirly
- Mujer
- Barranquilla
- Colombia
- Principiante
- Recetas de Cocina (3)
- Discusiones
- Eventos de Cocina
- Grupos de Gastronomía (5)
- Fotos (6)
- Álbumes de fotos
- Videos de Cocina
Ostorexia: Obsesión por la comida sana
La ortorexia es la obsesión patológica por consumir solamente comida, es una nueva enfermedad relacionada con los trastornos de la alimentacion.
Esta obsesión puede llegar a transformarse en enfermedad si no se ingieren carnes, pescado u otros alimentos necesarios y se producen carencias nutricionales.
Lee mi artículo y encuentra más información!
fotos de Dirly
Grupos de Dirly
Regalos recibidos
Dirly aún no ha recibido ningún regalo
Dir's Desserts! :)
Recién Cocinado
La entrada de blog de Dirly se ha destacadoHARINAS: Tipos y usos en la cocina
La harina es el producto de la molienda de granos de cereal, y dependiendo del cereal será harina de trigo, de cebada, de avena, de maíz, de centeno, etc. La harina de trigo es una de las más usadas en la elaboración de masas, tanto dulces como saladas debido a su alto contenido en gluten. En algunos países, se utiliza la siguiente clasificación: de fuerza, cuando es granulosa y seca, y de flor cuando es más untuosa y deja un polvillo fino (la flor) en las manos. En Argentina, la harina de…Ver Más
Recetas de Cocina ha comentado la entrada de blog HARINAS: Tipos y usos en la cocina de Dirly"Gracias Dirly !"
Recetas de Cocina ha comentado la entrada de blog HARINAS: Tipos y usos en la cocina de Dirly"Ahora si que puedo decir que se un poco más de Harinas"
La entrada de blog de Dirly se ha destacadoOstorexia: Obsesión por la comida sana
La ortorexia es la obsesión patológica por consumir solamente comida, es una nueva enfermedad relacionada con los trastornos de la alimentacion.Esta obsesión puede llegar a transformarse en enfermedad si no se ingieren carnes, pescado u otros alimentos necesarios y se producen carencias nutricionales.Esta nueva enfermedad, cada vez más patente en las sociedades occidentales, tiene como precedentes la obsesión por las dietas, el culto al cuerpo y el miedo a la comida tratada con productos…Ver Más
La entrada de blog de Dirly se ha destacadoOstorexia: Obsesión por la comida sana
La ortorexia es la obsesión patológica por consumir solamente comida, es una nueva enfermedad relacionada con los trastornos de la alimentacion.Esta obsesión puede llegar a transformarse en enfermedad si no se ingieren carnes, pescado u otros alimentos necesarios y se producen carencias nutricionales.Esta nueva enfermedad, cada vez más patente en las sociedades occidentales, tiene como precedentes la obsesión por las dietas, el culto al cuerpo y el miedo a la comida tratada con productos…Ver Más
A maria arraga parraga le ha gustado el mensaje en el blog de Dirly HARINAS: Tipos y usos en la cocinaLa entrada de blog de Dirly se ha destacadoHARINAS: Tipos y usos en la cocina
La harina es el producto de la molienda de granos de cereal, y dependiendo del cereal será harina de trigo, de cebada, de avena, de maíz, de centeno, etc. La harina de trigo es una de las más usadas en la elaboración de masas, tanto dulces como saladas debido a su alto contenido en gluten. En algunos países, se utiliza la siguiente clasificación: de fuerza, cuando es granulosa y seca, y de flor cuando es más untuosa y deja un polvillo fino (la flor) en las manos. En Argentina, la harina de…Ver Más
Roberto ha comentado la entrada de blog HARINAS: Tipos y usos en la cocina de Dirly"Hola, me parece muy interesante tu articulo. Tengo un libro de recetas italianas en el que utilizan harina tipo "00"(dos ceros) para hacer pasta al huevo, sabes que tipo de harina es?"
La entrada de blog de Dirly se ha destacadoHARINAS: Tipos y usos en la cocina
La harina es el producto de la molienda de granos de cereal, y dependiendo del cereal será harina de trigo, de cebada, de avena, de maíz, de centeno, etc. La harina de trigo es una de las más usadas en la elaboración de masas, tanto dulces como saladas debido a su alto contenido en gluten. En algunos países, se utiliza la siguiente clasificación: de fuerza, cuando es granulosa y seca, y de flor cuando es más untuosa y deja un polvillo fino (la flor) en las manos. En Argentina, la harina de…Ver Más
Maria Del Carmen - Petalo dejó un comentario para Dirly"hola nena, espero te encuestres bien la receta es muy sencilla haces un ponque normal, la diferencia es que vas a dividir una parte y le vas a colocar cacao en polvo y tendras una parte de vainilla y la otra de chocolate.por otro lado picas en…"
La entrada de blog de Dirly se ha destacadoEl chocolate retrasa el envejecimiento
Una reciente investigación señala que este este dulce contiene una alta concentración de antioxidantes, incluso mayor que en las frutas. Los amantes del chocolate ya tienen excusa para disfrutar de su dosis diaria sin sentirse culpables. Este dulce contiene una alta concentración de antioxidantes que previene el envejecimiento prematuro, incluso mayor que en las frutas, según una investigación publicada en la revista Chemistry…Ver Más
Pared de comentarios (1 comentario)
Necesitas ser un miembro de Tvcocina . Videos . Recetas de Cocina . Vinos y Restaurantes para añadir comentarios!
Únete Tvcocina . Videos . Recetas de Cocina . Vinos y Restaurantes
- A las 11:08pm del Abril 13, 2011, Maria Del Carmen - Petalo dijo...
hola nena, espero te encuestres bien la receta es muy sencilla haces un ponque normal, la diferencia es que vas a dividir una parte y le vas a colocar cacao en polvo y tendras una parte de vainilla y la otra de chocolate.por otro lado picas en trozos pequeños chocolate de taza y cuando lo coloques en el molde as echando la masa de vainilla y le colocas los trozos de chocolate, y terminas arriba con vainilla y le colocas los trozos de chocolate y lo llevas al horno a 170grados por 45 minutos o cuando pinches la torta y salga seca. saludos y estoy a tus ordenes para cualquier duda.
Así Cocino
- Edad:
- 16-25
- ¿Es un Restaurante, un Profesional, Aficionado o Principiante en cocina?
- Principiante
- Comida favorita:
- Pastas
- ¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
- Supreme
- Estado Civil
- Soltero/a
- Aficiones:
- La música, los idiomas, mi familia y mi perro jaja
El Blog de Dirly
El chocolate retrasa el envejecimiento
Posteado en Abril 10, 2011 a 3:47am 0 Comentarios 0 Me gustan
Una reciente investigación señala que este este dulce contiene una alta concentración de antioxidantes, incluso mayor que en las frutas. Los amantes del chocolate ya tienen excusa para disfrutar de su dosis diaria sin sentirse culpables. Este dulce contiene una alta concentración de antioxidantes que previene el envejecimiento prematuro, incluso mayor que en las frutas, según una investigación publicada en la revista…
Continuar HARINAS: Tipos y usos en la cocina
Posteado en Abril 7, 2011 a 3:56am 4 Comentarios 4 Me gustan
La harina es el producto de la molienda de granos de cereal, y dependiendo del cereal será harina de trigo, de cebada, de avena, de maíz, de centeno, etc.
La harina de trigo es una de las más usadas en la elaboración de masas, tanto dulces como saladas debido a su alto contenido en gluten.
En algunos países, se utiliza la siguiente clasificación: de fuerza, cuando es granulosa y seca, y de flor cuando es más… Continuar
Ostorexia: Obsesión por la comida sana
Posteado en Marzo 31, 2011 a 1:00am 0 Comentarios 1 Me gusta
La ortorexia es la obsesión patológica por consumir solamente comida, es una nueva enfermedad relacionada con los trastornos de la alimentacion.
Esta obsesión puede llegar a transformarse en enfermedad si no se ingieren carnes, pescado u otros alimentos necesarios y se producen carencias nutricionales.Esta nueva enfermedad, cada vez más patente en las sociedades occidentales, tiene como precedentes la obsesión por las dietas, el culto al…
Bienvenido a
Tvcocina . Videos . Recetas de Cocina . Vinos y Restaurantes
© 2013 Creado por Tvcocina.
