Enric Ribera Gabandé
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Vídeo publicado por Enric Ribera Gabandé

Isla de San Miguel, jardin del Atlántico.

Isla de San Miguel, caprichoso jardín del Atlántico El color predominante del paisaje es el verde, salpicado con infinidad de flores, siendo la hortensia la ...
4 hora(s)s atras
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11 Mar
Receta publicada por Enric Ribera Gabandé
10 Mar
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8 Mar
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Nueva Aquitania, vinos, arquitectura, historia y gastronomía

La región francesa disfruta de un catálogo importante de valores históricos, monumentales, gastronómicos y enológicos. Este film refleja una parte destacada ...
8 Mar
Cocinado por Enric Ribera Gabandé
"Nueva Aquitania, vinos, arquitectura, historia y gastronomía."
4 Mar
Cocinado por Enric Ribera Gabandé
4 Mar
El vídeo de Enric Ribera Gabandé se ha destacado

Espectacular exhibición de cocina de Octavio Freitas

Octavio Freitas es un joven chef formado al lado de grandes chefs mundiales como es Alain Ducasse, en el Hotel Plaza Athénée, de París y Louis XV, de Monteca...
22 Feb
Recetas de Cocina ha comentado el vídeo de Enric Ribera Gabandé
22 Feb
A Recetas de Cocina le gusta el vídeo de Enric Ribera Gabandé
22 Feb
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Los vinos se visten de tres colores

By Enric Ribera Gabandé  Tres son los colores básicos que lucen los vinos; blanco, rosado y negro, aunque el color negro no se utiliza en el argot enológico y en su lugar sí es conocido el color  tinto. Normalmente los vinos blancos se elaboran con variedades de uvas blancas, chardonnay, macabeu, albariño, verdejo…El vino…Ver Más
21 Feb
Vídeo publicado por Enric Ribera Gabandé

Espectacular exhibición de cocina de Octavio Freitas

Octavio Freitas es un joven chef formado al lado de grandes chefs mundiales como es Alain Ducasse, en el Hotel Plaza Athénée, de París y Louis XV, de Monteca...
20 Feb
A Recetas de Cocina le ha gustado el mensaje en el blog de Enric Ribera Gabandé Quesos de Suiza, un sello de calidad reconocido mundialmente
15 Feb
El vídeo de Enric Ribera Gabandé se ha destacado

La cocina del Titanic en Xantar 2018.

Sorprendente menú en XANTAR, dedicado a la cocina del famoso crucero Titanic, preparado por el equipo de cocina de Vicente Quiroga López, del Restaurante Mom...
15 Feb
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15 Feb
Vídeo publicado por Enric Ribera Gabandé

La cocina del Titanic en Xantar 2018.

Sorprendente menú en XANTAR, dedicado a la cocina del famoso crucero Titanic, preparado por el equipo de cocina de Vicente Quiroga López, del Restaurante Mom...
10 Feb

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Tradicional
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
En mis ratos libres preparo algún plato de pescado.
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Me dedico a la información periodística de la gastronomía, los vinos y los viajes.
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
Gourmetvinos - La Cuina de Catalunya
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.lacuinadecatalunya.com/ http://gourmetvinos.com/
Aficiones:
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El Blog de Enric Ribera Gabandé

Jordi Vidal, nuevo miembro de la Asociación de Jóvenes Restauradores de Europa

Posteado en Noviembre 12, 2017 a 9:54am 0 Comentarios

El chef leridano Jordi Vidal ha sido designado como nuevo miembro de la Asociación de Jóvenes Restauradores de Europa (Jeunes Restaurateurs d’Europe) por la junta directiva de esta entidad europea en su última reunión celebrada hace unos días en España. A esta entidad forman parte unos…

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L’Espurna, cocina para compartir, en Lleida

Posteado en Octubre 24, 2017 a 7:47pm 0 Comentarios

Este ilustre leridano va camino de convertirse en uno de los grandes de Cataluña. En uno de los mejores restauradores de todos los tiempos que han tenido las comarcas de Lleida. Con un trabajo incesante está escribiendo una página del Libro de Honor de las artes culinarias catalanas. Jordi Vidal, nativo de Almacellas, joven de 27 años, hasta hace bien poco profesor de la Escuela de Hostelería de Lleida, acaba de abrir un…

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