Hola a tod@s:  Sólo quería dejaros por aquí mis perfiles de Youtube, Facebook y Twitter donde, además de abrir temas de discusión y dar información sobre cocina a la brasa, estoy realizando un tutorial en vídeo con recetas para la barbacoa, desde postres hasta huevos fritos, pasando por diferentes pescados, arroces, etc. En nuestro país, la cultura de la barbacoa no pasa, en la mayoría de los casos, de la panceta, el chorizo y la morcilla. En Europa, en cambio, existe toda una cultura de alta…Ver Más