Somos fabricantes de quesos elaborados con leche de oveja, especializados en leche cruda de oveja, queso de pasta blanda torta, quesos gastronómicos de sabores.
Dedicados de manera exclusiva a la elaboración de leche cruda de oveja, fabricamos todos nuestros quesos de forma artesanal, con el mimo y cuidado de antaño. 
Una estricta selección de la materia prima, la experiencia en la fabricación para aplicar los avances tecnológicos, dar tiempo al tiempo durante su maduración, y nuestro esfuerzo diario para mejorar, con un único fin, ofrecerle siempre 
productos de alta calidad.

Conozca más sobre nosotros en nuestra página web oficial http://www.queserialaantigua.com/ y en nuestro blog http://www.queserialaantigua.com/blog/

Video promocional de nuestra gama de quesos de oveja Summum: