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Mauricio
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Cocina de Mauricio
Recién Cocinado
La entrada de blog de Mauricio se ha destacadoMousaka Griega
Receta MusakaINGREDIENTESPara 4 personas*2 berenjenas redondas*1/2 kg. de cebollas medianas*1/4 kg. de carne picada*2 tomates medianos*2 huevos*100 ml. de vino blanco*1/2 litro de besamel*100 gr. de queso rallado*1 cucharada de mantequilla*2 cucharadas de pan rallado*Perejil*Sal y pimienta*Aceite de olivaPREPARACIÓN receta:Cortar las berenjenas en rodajas gruesas, espolvorearlas de sal y dejar que escurran el jugo amargo. Lavar, escurrir y secar. Dorar la cebolla picada en la mantequilla en una…Ver Más
peki ha comentado la entrada de blog Mousaka Griega de Mauricio"VOY A HACER ESTA RECETA ME ENCANTAN LAS BERENJENAS LA BESAMEL ME PARECE QUE ES LO QUE LLAMAMOS EN VENEZUELA BECHAMEL QUE SE HACE CON HARINA Y LECHE BUENO DESPUES SEGURO LES CONTARÉ.
SALUDOS
JAMILE
"
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La DIABETES es el aumento en la concentración de la glucosa en el páncreas y en el plasma sanguíneo." La informaciòn del grupo es sòlo para que tengan una base de como sobrellevar la Diabetes " Favor consultar con su mèdico ". Gracias.Ver Más
Así Cocino
- Edad:
- 36-50
- ¿Es un Restaurante, un Profesional, Aficionado o Principiante en cocina?
- Aficionado
- Comida favorita:
- comida meditteranea
- ¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
- Tortilla española, pastas tales como chop suey, spaguetti, pasteles de espinaca, Mousaka griega ,cocido español, garbanzos con pollo, Pizza, etc.
- Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
- Soy aficionado a la cocina, tuve por espacio de un año un restaurante de comida a la carta; me gustaria poder en un futuro poder abrir uno de comida fusion, no tengo estudios formales en el area; pero simpre que cocino la gente me elogia mi buena cuchara..modestia aparte.
- Estado Civil
- Soltero/a, ------------
- Aficiones:
- Natacion, escuchar musica, escribir poesia, salir a la playa, montaña, salir con mis amistades y po supuesto Cocinar.
fotos de Mauricio
El Blog de Mauricio
Mousaka Griega
Posteado en Noviembre 23, 2010 a 11:59pm 4 Comentarios 0 Me gustan
Receta Musaka
INGREDIENTES
Para 4 personas
*
2 berenjenas redondas
*
1/2 kg. de cebollas medianas
*
1/4 kg. de carne picada
*
2 tomates medianos
*
2 huevos
*
100 ml. de vino blanco
*
1/2 litro de besamel
*
100 gr. de queso rallado
*
1 cucharada de mantequilla
*
2 cucharadas de pan rallado
*
Perejil
*
Sal y pimienta
*
Aceite de… Continuar
INGREDIENTES
Para 4 personas
*
2 berenjenas redondas
*
1/2 kg. de cebollas medianas
*
1/4 kg. de carne picada
*
2 tomates medianos
*
2 huevos
*
100 ml. de vino blanco
*
1/2 litro de besamel
*
100 gr. de queso rallado
*
1 cucharada de mantequilla
*
2 cucharadas de pan rallado
*
Perejil
*
Sal y pimienta
*
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