Sebastian Conejo Afonso
  • Hombre
  • España
  • Profesional
Compartitr en Facebook
Compartir

Los amigos de Sebastian Conejo Afonso

  • Maria Antonia
  • chef santana
  • stela
  • chef pedro
  • marijo
  • Martha
  • SoulKitchen
  • Sujhey
  • rossi
  • mimidelcarmen
  • Carlos Navarro Baldivian
  • dulceri
  • lucesita
  • Fermina Romero Pachon
  • Autocantantes
 

La Cocina de Sebastian

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
Toda la buena
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Chef ejecutivo de tres hoteles de 5* y sus 10 restaurantes
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.facebook.com/sebastian.conejoafonso
Aficiones:
Cocinar , viajar y coleccionar libros de cocina

fotos de Sebastian Conejo Afonso

Cargando…
  • Añadir fotos
  • Ver todos

El Blog de Sebastian Conejo Afonso

Copa Roja (Sopa fria de Fresas con Naranja,Nata de Fresas y Frambuesas )

Posteado en Febrero 1, 2009 a 10:29am 2 Comentarios

Sopa fria ( hacer pure con Fresas y Zumo de Naranja ,sin añadir azucar ) ,Nata de Fresas ( triturar Fresas y añadir dos cucharas de azucar, poner Nata liquida y montar)

Mini Verduras,Setas y Brotes ( ¿Quien dice que las Verduras son TRISTES ? )

Posteado en Febrero 1, 2009 a 10:00am 6 Comentarios

Este plato es una version actualizada de la Menestra o Panache de Verduras , que mucha gente solo se acuerda de ellas cuando estan enfermas o a dieta , pero como se puede ver aqui, es todo lo contrario ya que con este plato se disfruta con la vista y por supuesto con el paladar y ademas nuestro organismo nos lo va agradecer mucho. En esta version he utilizado (Mini Zanahorias,Mini Nabo,Mini Calabacin,,Mini Maiz,Mini Pimientos,Tomatitos Sherry,Judias… Continuar

Codorniz Rellena de verduras , su nido de Pasta Kattaiffi y Tomate Sherry relleno de Setas

Posteado en Febrero 1, 2009 a 9:53am 0 Comentarios

Deshuesar la Codorniz y rellenar con Col blanca cocida y setas salteadas,sazonar con sal ,cominos y aceite de oliva ,introducir al horno ( 180 º) durante 20 minutos y a mitad de asado añadirle un poco de Jerez Poner en el plato tiras de Zanahoria cocida y Judias verdes, colocar la Codorniz encima y añadir un poco del jugo del asado , acompañar de tomate sherry relleno de setas salteadas ( picadas muy… Continuar

Pared de comentarios (40 comentarios)

Necesitas ser un miembro de TvCocina . Recetas Gourmet . Vídeos de Cocina y Más !! para añadir comentarios!

Únete TvCocina . Recetas Gourmet . Vídeos de Cocina y Más !!

A las 8:20pm del Noviembre 10, 2011, dulceri dijo...

hola soy dominicana y estudio adm hotelera y guisiera aprender cosas nueva sobre la cocina de otro pais ya k es mi pasion la cocina espero me contetes y adios cuidate mucho

A las 4:26pm del Octubre 26, 2011, dimo dijo...
Sebastian .. Tengo la experiencia de habet degustado y haber trabajado contigo y siempre lo he dicho.... Eres de los grandes , tu profesionalidad en el arte culinario inspira a muchos que como yo siempre te llamaran MAESTRO... Tratare algun dia de impresionar a mis amigos usando uno de esos platillos que aqui muestra.. Gracias por compartir con el mundo.
A las 11:15am del Octubre 26, 2011, Nani dijo...

Muy interesante tu página e ilustrativa. Gracias por dejarnos verla.

Saludos.

Nani.

A las 8:58pm del Diciembre 16, 2010, Cuisine and Events dijo...

Buenos Dias: Le invito a que haga pare de la red: www.studyabroadopportunities.ning.com desde la cual comparto informacion de oportunidades de estudios, capacitacion y trabajo en el exterior en distintas areas. Atentamente, Mia

 

A las 12:53am del Mayo 27, 2010, Sa-Sigi dijo...
Sebastian Conejo hemos observado que por estos lares hay personas que les suena gracioso su apellido. Estamos seguros que un deficiente aporte de nutrientes esenciales en la infancia puede acarrear multiples patologias que se manifiestan en la edad adulta.
A las 12:48am del Mayo 27, 2010, Sa-Sigi dijo...
sin lugar a dudas, estos platos "vegetarianos" pueden servir para quienes esten a dieta o enfermos pero es mejor cuando se esta en perfectas facultades para disfrutarlos a tope.
A las 7:26am del Abril 17, 2010, Chef Tecayehuatl dijo...
EXCELENTE SU TRABAJO FELICIDADES
A las 2:08am del Enero 12, 2010, elena dijo...
estoy en ello....pero esto no es facil....se me colo una foto del niño....
A las 12:04am del Enero 12, 2010, Maite dijo...
Oye usted es un maestro en la cocina, me quito el sombrero ante usted. Felicitaciones ...
A las 1:58am del Junio 15, 2009, erika dijo...
Gracias Conejo, Tus ejemplos me inspiran a seguir cocinando. todos esos platos se ven muy sanos.
aunque te digo la verdad muchos vegetales y frutas se han puesto caricimos y estoy a punto se sembrar en el patio de mi casa jajajajajaja
 
 
 

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2017   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio