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El Blog de Domestiko
Solomillo de cerdo ibérico con cebolla confitada
Posteado en Septiembre 24, 2011 a 7:57pm 0 Comentarios 1 Me gusta
Ingredientes:
Solomillo de cerdo ibérico Domestiko.com
Cebolla, por lo menos dos cebollas grandes por cada solomillo
Pimienta blanca y pimienta de jamaica, también llamada pimienta inglesa, es dulce y recuerda un poco al sabor del clavo de olor, pero mas suave
Ron añejo o coñac añejo, cuanto mejor sea el alcohol mucho mejor, esto es importante, no usar el ron…
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