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Mousse de chocolate blanco granizada

Inició esta discusión. Última respuesta de Recetas de Cocina 20 Dic 2016. 1 Responder

Para comenzarCalentamos en una cacerola la leche, cuando ropa en hervor la…Continuar

Etiquetas: chocolate blanco, mousse de chocolate

 

Cocina de flor

Recién Cocinado

Recetas de Cocina ha respondido a la discusión Mousse de chocolate blanco granizada de flor
"Que Rica la Mousse !"
20 Dic 2016
A Recetas de Cocina le gusta la discusión Mousse de chocolate blanco granizada de flor
20 Dic 2016
La discusión de flor se ha destacado

Mousse de chocolate blanco granizada

Para comenzarCalentamos en una cacerola la leche, cuando ropa en hervor la sacamos y la volcamos sobre un bol, previamente mezclamos 1 yema de huevo 6g de azúcar y 15 g de fécula de maíz --------------------------------------- Con un batidor revolvemos bien y llevamos la preparación al fuego.Cuando apenas hierva, retiramos del fuego y colocamos en un baño de maría…Ver Más
20 Dic 2016
flor se ha destacado
20 Dic 2016
Artículo publicado por flor

Mousse de chocolate blanco granizada

Para comenzarCalentamos en una cacerola la leche, cuando ropa en hervor la sacamos y la volcamos sobre un bol, previamente mezclamos 1 yema de huevo 6g de azúcar y 15 g de fécula de maíz --------------------------------------- Con un batidor revolvemos bien y llevamos la preparación al fuego.Cuando apenas hierva, retiramos del fuego y colocamos en un baño de maría…Ver Más
20 Dic 2016
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20 Dic 2016

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Principiante
Comida Favorita:
risotto
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
risoto
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
trabajo en un catering, me dedico a los postres
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
todo dulce
Aficiones:
natacion, postres

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