AVESES,POR LAS MAÑANAS EL CUERPO TE PIDE ALGO DULCE Y SALADO,Y HAY QUE PENSAR EN ALGO COMO,FREIRUNOS HUEVOS,EN MANTEQUILLA,Y ACEITE DE OLIVA MITAD MITAD,PERO BLANDEAR ANTES UNOS DATILES DE LOS GRANDES (NO SECOS),Y A CONTINUACION PONER LOS LLUEVOS ...
mi modo simple es,primero comprar un boqueron fresco,del mismo tamaño,quiero decir algo clasificado ,ponerlo dentro del agua fria y quitarle la espina,(sacar,los 4lomossin espina,ni cola)meterlos en un recipiente con agua y algo de yelo,(lo import...
¿Profesional, Aficionado o Principiante en cocina?
Aficionado
Comida favorita:
brochetas,pescado,verduras,,,lo que es mar,tierra,y hasta el h2o...
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
el famoso caracoooollllll
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
he que tal estas?yo guisare por ti y te hare hasta el pan de todo los dias......
Aficiones:
el buen comer descansar,caminar,y guisar,a veses inventar ,o cambiar algo de las recetas,la pesca me relaja y la musica me dilata y me hace pensar...megusta los fieles amigos y amigas.....
Pared de comentarios (23 comentarios)
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QUIZAS COMISTE UNA SOPA QUE SE LLAMA PARIHUELA ES UNA DE MARISCOS QUE HECE SUDAR POR LO GENERAL LA COCINA PERUANA ES MUY AMPLIA MAS DE 4,000 PLATOS HAN SIDO ENCONTRADOS A LA FECHA PROXIMAMENTE EMPEZARE A PONER RECETAS DE LOS PLATOS MAS REPRESENTATIVOS DE CADA ZONA DEL PAIS
UN ABRAZO
CHEF RICARDO PEREDO MEDINA
A las 12:44am del Diciembre 10, 2008, marce dijo...
A las 4:54pm del Noviembre 29, 2008, marce dijo...
el pescado con pisto lo has probado ya?
A las 4:47pm del Septiembre 21, 2008, Joaquin dijo...
Pues es la unión de pegiballe y Torralba, que es el nombre de mi empresa, (es que ese día estaba inspirado, jeje)
A las 9:50pm del Septiembre 10, 2008, marce dijo...
A las 9:47pm del Septiembre 10, 2008, marce dijo...
sam los sorditos era un plato de carne, pequeños filetitos encima de un pan tostado y cubiertos de una salsa que era como mayonesa con pepinillos y un poco de tomate y ajo
A las 4:03pm del Septiembre 9, 2008, marce dijo...
dejalo sam no pidas mas rezando que limpie el coche despues de muchos meses y tambien las ventanas ¡¡¡¡llovió barro!!!!, si es que salieron caracoles estaran haciendo una cura de lodo
A las 8:54pm del Septiembre 8, 2008, marce dijo...
no te preocupes sam no me voy a poner a regimen porque tengo que dar caña aqui
hola mar aqui en castellon ha lluvido algo ,domingo y lunes,salieron los caracoles,algo de esparragos trigueros,hasta los peses saltaban de alegria el tiempo refresco algo ,pero otra ves suben las temperaturas,,el pedido de la lluvia vino a castellon en ves de cartag pero frotare otra ves la lampara de aladino a ver que pasa,,,,ah respecto al caracol grande cuida de el un dia vendre a pintarl de colores de l arco iris .jjjjjjjjjjaajaaajajaja,,,saludos amiga....-