1kg de carillada(9,a10 piesas...)en una olla expres,poner,aceite de oliva,y cellar la carne,durante10mn,salpimentar.cortar 1pimiento verde,y 1rojo,1 sanahoria,1cebolla,1puerro,todo cortado en tamaño normal,para poder triturar,las verduras .echarlo t…
AVESES,POR LAS MAÑANAS EL CUERPO TE PIDE ALGO DULCE Y SALADO,Y HAY QUE PENSAR EN ALGO COMO,FREIRUNOS HUEVOS,EN MANTEQUILLA,Y ACEITE DE OLIVA MITAD MITAD,PERO BLANDEAR ANTES UNOS DATILES DE LOS GRANDES (NO SECOS),Y A CONTINUACION PONER LOS LLUEVOS AF…
¿Es un Restaurante, un Profesional, Aficionado o Principiante en cocina?
Aficionado
Comida favorita:
brochetas,pescado,verduras,,,lo que es mar,tierra,y hasta el h2o...
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
carnes,brochetas ,,,,,,,,,
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
he que tal estas?yo guisare por ti y te hare hasta el pan de todo los dias......
Aficiones:
el buen comer descansar,caminar,y guisar,a veses inventar ,o cambiar algo de las recetas,la pesca me relaja y la musica me dilata y me hace pensar...megusta los fieles amigos y amigas.....
Pared de comentarios (25 comentarios)
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QUIZAS COMISTE UNA SOPA QUE SE LLAMA PARIHUELA ES UNA DE MARISCOS QUE HECE SUDAR POR LO GENERAL LA COCINA PERUANA ES MUY AMPLIA MAS DE 4,000 PLATOS HAN SIDO ENCONTRADOS A LA FECHA PROXIMAMENTE EMPEZARE A PONER RECETAS DE LOS PLATOS MAS REPRESENTATIVOS DE CADA ZONA DEL PAIS
UN ABRAZO
CHEF RICARDO PEREDO MEDINA
A las 12:44am del Diciembre 10, 2008, marce dijo...
A las 4:54pm del Noviembre 29, 2008, marce dijo...
el pescado con pisto lo has probado ya?
A las 4:47pm del Septiembre 21, 2008, Joaquin dijo...
Pues es la unión de pegiballe y Torralba, que es el nombre de mi empresa, (es que ese día estaba inspirado, jeje)
A las 9:50pm del Septiembre 10, 2008, marce dijo...
A las 9:47pm del Septiembre 10, 2008, marce dijo...
sam los sorditos era un plato de carne, pequeños filetitos encima de un pan tostado y cubiertos de una salsa que era como mayonesa con pepinillos y un poco de tomate y ajo
A las 4:03pm del Septiembre 9, 2008, marce dijo...
dejalo sam no pidas mas rezando que limpie el coche despues de muchos meses y tambien las ventanas ¡¡¡¡llovió barro!!!!, si es que salieron caracoles estaran haciendo una cura de lodo
A las 8:54pm del Septiembre 8, 2008, marce dijo...
no te preocupes sam no me voy a poner a regimen porque tengo que dar caña aqui
Rosa, del blog Cocina Vasca – Arroxag, nos manda una de sus deliciosas y sencillas recetas para nuestro concurso. Os recomendamos esta receta para aquellos momentos en los que no sabéis
qué cenar o cuando recibís visitas inesperadas. ¿Os animáis a…
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