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Diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes

Inició esta discusión. Última respuesta de CakeLover 23 Feb 2013. 8 Respuestas

Mucha gente confunde estos tres dulces, no sabe exactamente la diferencia entre ellos, realmente la diferencia no es muy grande, pero la hay.Os explico algunas de las diferencias....Magdalenas:La diferencia de las magdalenas con los muffins y…Continuar

Etiquetas: magdalenas, muffins, cupcakes

Sweet Mania

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Sweet Mania

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Cupcakes con chocolate blanco y buttercream de fresas naturales

Os aviso, en la receta uso buttermilk pero tenéis dos opciones:Hacerla vosotr@s mism@s añadiendo una cucharada de vinagre o zumo de limón a 250 ml de leche y dejándola reposar durante, mínimo, 10 minutos.O simplemente sustituirla por leche, la receta queda genial también, lo tengo comprobado ;)Ingredientes: (+/- 6 cupcakes)Para los cupcakes75 gr de azúcar1 huevo½ vaina de vainilla1 cucharada y ½ de buttermilk½ cucharadita de esencia de vainilla75 gr de mantequilla sin sal75 gr de harina¼ de…Ver Más
16 Mar
Marcela Ethienne Salomón Arraya ha comentado la entrada de blog Tarta de yogurt con cobertura de yogurt de sweet-mania
"Parece ser una receta interesante"
6 Oct 2016
A Marcela Ethienne Salomón Arraya le ha gustado el mensaje en el blog de sweet-mania Tarta de yogurt con cobertura de yogurt
6 Oct 2016
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Oreo cupcakes

Ingredientes: (+/- 16 cupcakes)Para los cupcakes85 gr de chocolate para fundir (en gotas o en tableta, si es de tableta lo picamos muy menudo)40 gr de cacao en polvo sin azúcar180 ml de agua muy caliente90 gr de harina170 gr de azúcar½ cucharadita de sal½ cucharadita de bicarbonato6 cucharadas de aceite vegetal2 huevos2 cucharaditas de esencia de vainilla2 cucharaditas de vinagre16 galletas Oreo (una por cupcake)Para la buttercream50 gr de harina240 ml de leche fría2 cucharaditas de esencia de…Ver Más
7 May 2016
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Cheesecake de chocolate blanco y negro

Ingredientes: (molde de 22 x 22 cm)Para la base15 galletas Oreo30 gr de mantequilla fundidaPara la cheesecake400 gr de queso cremoso (Tipo Philadelphia)200 gr de nata agria3 huevos80 gr de chocolate puro100 gr de chocolate blanco80 gr de azúcar1 cucharada de harinaElaboración:Antes de nada vamos a forrar el molde con papel de horno, yo usé uno de 22 x 22 cm.Partimos las galletas Oreo y las picamos con el procesador de alimentos, añadimos la mantequilla fundida y damos otro golpe con el…Ver Más
11 Abr 2016
A lorena vasquez le gusta la discusión Diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes de sweet-mania
3 Ago 2015
CakeLover ha comentado la foto de sweet-mania
Versión reducida

Tarta de zanahoria - Carrot Cake - Detalle

"la cobertura es butter cream o queso crema?"
28 Abr 2015
CakeLover ha comentado la foto de sweet-mania
Versión reducida

Tarta de zanahoria - Carrot cake

"es perfecta esta torta, perfecta realmente"
28 Abr 2015
A CakeLover le gusta la foto de sweet-mania
9 Feb 2015
A CakeLover le gusta la foto de sweet-mania
6 Feb 2015
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6 Feb 2015
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6 Feb 2015
CakeLover ha comentado la entrada de blog Cupcakes con chocolate blanco y buttercream de fresas naturales de sweet-mania
"hola Lara, el butter milk se puede sustituir por leche cuajada, osea a la leche le pones unas gotas de limón y la dejas reposar, si no, vi el otro día un DIY de mantequilla increible, en la batidora se pone leche, crema entera y…"
13 Jun 2014
Recetas de Cocina ha comentado la entrada de blog Nutella Pie de sweet-mania
"Un dulce espectaculo !!"
28 May 2014
A Recetas de Cocina le ha gustado el mensaje en el blog de sweet-mania Nutella Pie
28 May 2014
CakeLover ha comentado la entrada de blog Oreo cupcakes de sweet-mania
"qé ricos qe se ven eh, acá los he hecho y siempre encantan los cupcakes de oreo"
20 May 2014

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Cupcakes
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.sweetmania.es

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El Blog de Sweet-mania

Oreo cupcakes

Posteado en Mayo 16, 2014 a 8:08am 2 Comentarios

Ingredientes: (+/- 16 cupcakes)

Para los cupcakes

  • 85 gr de chocolate para fundir (en gotas o en tableta, si es de tableta lo picamos muy menudo)…
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Cheesecake de chocolate blanco y negro

Posteado en Mayo 8, 2014 a 11:13pm 2 Comentarios

Ingredientes: (molde de 22 x 22 cm)
Para la base
  • 15 galletas Oreo
  • 30 gr de mantequilla fundida…

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Nutella Pie

Posteado en Abril 29, 2014 a 10:58pm 2 Comentarios

Ingredientes:
  • 220 gr de Nutella o por lo que quieras sustituirla (Nocilla, crema de cacahuetes, crema de almendras, crema de turron, etc....)
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo para pintar el…
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Cupcakes con chocolate blanco y buttercream de fresas naturales

Posteado en Abril 24, 2014 a 10:54am 5 Comentarios

Os aviso, en la receta uso buttermilk pero tenéis dos opciones:

  1. Hacerla vosotr@s mism@s añadiendo una cucharada de vinagre o zumo de limón a 250 ml de leche y dejándola reposar durante, mínimo, 10 minutos.

  2. O simplemente sustituirla por leche, la receta…

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Pared de comentarios (1 comentario)

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A las 8:16pm del Mayo 3, 2012, SoulKitchen dijo...

Hola sweet-mania!

Que pinta tan divina tiene todo!

Me encanta todo lo que he visto!

Saludos!

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