Marzo 2010 Recetas (31)

Pintxos de Bonito del Norte Serrats y pimientos del piquillo

Ana, autora de Las recetas de mamá, nos envía esta estupenda receta con la que podemos elaborar dos pintxos diferentes a partir de los mismos ingredientes. Según Ana, “el secreto

de estos pintxos es que los ingredientes sean de calidad”. Desde Serrats os animamos a que probéis a hacer los dos y… ¡nos deis vuestra opinión de cuál…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 30, 2010 a las 9:45am — 2 Comentarios

Pestiños caseros

En Andalucía (no sé si se comen también en otros sitios) hay un postre muy típico que se hace sobre todo en Semana Santa, los pestiños. Para los que no los han probado todavía, aquí tenéis la oportunidad de hacerlo. Saludos

Pestiños

Añadido por recetero el Marzo 26, 2010 a las 8:59am — No hay comentarios

Ensalada de Arroz



ENSALADA DE ARROZ…

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Añadido por Hector el Marzo 26, 2010 a las 5:46am — 2 Comentarios

Rollito de Bonito del Norte de Conservas Serrats con puré de escalivada





Eva, autora de El fogón de Eva, nos sorprende con esta maravillosa receta: Rollitos de Bonito del Norte con puré de escalivada. Un aperitivo sencillo, que podemos preparar con

antelación. Según Eva, “se trata de un aperitivo frío, una mezcla que

tiene un punto exótico y oriental que le da las obleas de arroz y…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 25, 2010 a las 10:26am — No hay comentarios

Arroz con leche al microondas

Os recomiendo esta receta, es muy sencilla y está deliciosa

Arroz con leche al microondas

Añadido por cocinerofiel el Marzo 24, 2010 a las 12:06am — No hay comentarios

COCTEL DE CAMARONES

Esta es una receta que a mí en lo personal me resulto muy bien, tome algunos datos de una receta del puerto de Veracruz y yo le incorpore otros elementos los cuales se combinaron muy bien; espero y les guste.



INGREDIENTES:



1 kg de camarones limpios cocidos con una pizca de sal (el tamaño es de acuerdo a su presupuesto)

1 litro de salsa catsup

1/2 litro de jugo de naranja natural

1/4… Continuar

Añadido por Erandi Leví Espinoza Martínez el Marzo 22, 2010 a las 5:30pm — No hay comentarios

Pissaladiere con Anchoas Serrats



Alimonia nos manda una especialidad de la región de Niza, en la Costa Azul francesa: la pissaladiere. La masa típica se realiza con masa de pan, pero Alimonia la hace con

masa de hojaldre porque así queda más ligera. “Probarla con la masa que

os guste, pero…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 22, 2010 a las 9:59am — No hay comentarios

Huevos rellenos de salmón gratinados

Los huevos rellenos de atún son un clásico insustituible, sin embargo de vez en cuando apetece probar sabores nuevos, así que os propongo esta versión sofisticada de los huevos rellenos de toda la vida.

Huevos rellenos

Añadido por elcocinitas10 el Marzo 18, 2010 a las 10:26pm — No hay comentarios

Gastronomía Canadiense

Recientemente terminaron los Juegos Olímpicos de Invierno de Vancouver 2010 y recordé un viaje que realicé a esta ciudad donde pude disfrutar de diferentes tipos de comida. En este video puede apreciarse la tendencia existente en Canadá a apoyar a producción sustentable y orgánica de… Continuar

Añadido por Viaje_a_Canada el Marzo 18, 2010 a las 7:30pm — No hay comentarios

Falsa tostada de Ventresca de Bonito Serrats



José nos manda una receta sin gluten: Falsa tostada de Ventresca de Bonito Serrats, a la que le ha sustituido el pan por caqui, que además de ser más jugoso, no lleva gluten.



Ingredientes:



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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 16, 2010 a las 9:13am — 3 Comentarios

Pulpo á feira



Ingredientes:



- 1 pulpo de

- 1 Cebolla.

- Sal gruesa.

- Aceite de oliva virgen.

- Pimentón picante.









Preparación.



- Lo ideal sería disponer de una olla de cobre, que es donde se suele cocer el pulpo. Pero si no es el caso, busca una olla grande y… Continuar

Añadido por Merchi el Marzo 15, 2010 a las 10:46pm — 2 Comentarios

Calamar mechado con espárragos verdes

En este caso recomiendo una receta muy saludable y sencilla de hacer. Me encanta encontrar recetas sabrosas y bajas en calorías, ésta es una, espero que os guste.


Calamar mechado con espárragos verdes

Añadido por recetero el Marzo 15, 2010 a las 8:54pm — No hay comentarios

Flan de turrón

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Añadido por EduardoGB el Marzo 14, 2010 a las 11:03am — No hay comentarios

Merluza a la gallega ( PARA LA TERMOMIX)

INGREDIENTES:

Para el…
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Añadido por EduardoGB el Marzo 14, 2010 a las 11:01am — No hay comentarios

Calamares en su tinta Thermomix

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Añadido por EduardoGB el Marzo 14, 2010 a las 10:58am — No hay comentarios

Cogollos a la vinagreta de verduritas con Anchoas de Conservas Serrats



Rosa, del blog Cocina Vasca – Arroxag, nos manda una de sus deliciosas y sencillas recetas para nuestro concurso. Os recomendamos esta receta para aquellos momentos en los que no sabéis qué cenar o cuando recibís visitas inesperadas. ¿Os animáis a

elaborarla?…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 11, 2010 a las 9:54am — No hay comentarios

Pan negro y crottin acompañado de hojas de rucula

Pan negro y crottin, acompañado de hojas de rucula

Ingredientes:

Queso crottin 2

Almendras 200 g

Aceite c/n

Pimienta c/n

Guarnición

Pan integral 1

Manzanas rojas 2

Rúcula 1 paquete

Vinagreta

Sal y pimienta

Aceto 10 cc

Aceite 50 cc

Procedimiento:

cortar el queso crottin en rodajas de 1 cm

Pasar las rodajas de queso…

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Añadido por esteban el Marzo 10, 2010 a las 5:48am — No hay comentarios

Ensalada de Ventresca Serrats



María, autora del blog El mundo de Estrella, nos envía esta sencilla, elegante y rica receta: Ensalada de Ventresca Serrats. Para María, “las ensaladas no son sólo platos de verano, sino que se pueden tomar en cualquier época” y, por ello, nos… Continuar

Añadido por Conservas Serrats el Marzo 9, 2010 a las 10:22am — No hay comentarios

Rape a la Gallega . Receta

Ingredientes:



- Rape (6 rodajas).

- Aceite de oliva.

- 200 grs de guisantes.

- 1 1/2 kg de patatas.

- 2 cebollas medianas.

- 3 dientes de ajo.

- 3 cucharadas de vinagre.

- 1 cucharada de pimentón dulce.

- 1 hoja de laurel.

- Sal y pimienta.



Preparación:

- Sazona el rape con sal y pimienta.

- Pela y corta las patatas en rodajas algo gruesas y las cebollas en aros.

- En…

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Añadido por Merchi el Marzo 8, 2010 a las 4:00pm — 2 Comentarios

Ensalada de brotes

Ingredientes:



- Brotes variados de lechuga(batavia verde, batavia roja,lollo rosso, espinaca, rúcula, escarola..etc).

- Pepinillos.

- Aceitunas negras.

- Naranja.

- Queso fresco.

- Tomates cherry.

- Aliño: Vinagre de Módena, Sal, Aceite de ajo.

Preparación:



- Lavar y escurrir bien los brotes de todas las lechugas, al igual que los tomates cherry, que partiremos por la… Continuar

Añadido por Merchi el Marzo 7, 2010 a las 9:47pm — No hay comentarios

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