Septiembre 2015 Recetas (8)

La gastronomía mexicana Sabores Para experimentar

Comer en México garantiza una amplia experiencia al paladar, en la que se descubren sabores deliciosos.

En cada ciudad del mundo hay un restaurante mexicano. En cada una de nuestras familias, hay alguien especializado en cocinar burritos, nachos o tacos. Si partimos de esta idea, podríamos suponer que un viaje a México no nos sorprendería a nivel gastronómico, pues la mayoría de sus platillos ya han…

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Añadido por valeriaguzmanmke el Septiembre 28, 2015 a las 6:12pm — 1 Comentario

Entrevista a Ferran Adrià, que publicaba el pasado lunes, 21 de septiembre, en el periódico "La Mañana":

Entrevista a Ferran Adrià, que publicaba el pasado lunes, 21 de septiembre, en el periódico "La Mañana":

"LA GASTRONOMÍA MOLECULAR ES EL DIÁLOGO ENTRE CIENTÍFICOS Y COCINEROS", asevera el chef catalán.…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Septiembre 27, 2015 a las 11:33am — No hay comentarios

Croquetas de calabacin

Antes de ir con la receta recomendare a todos mi blog:http://recetasdevr.blogspot.com.es/

Publico todo tipo de recetas fáciles de hacer y explicadas paso a paso, también contesto a todos los comentarios y a las dudas que se tengan, animaos y pasaos al blog y ahora si con mi nevo post:

INGREDIENTES (14 croquetas)

  • 1/2  cebolla
  • 1 calabacín
  • 40 gramos de mantequilla o 40…
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Añadido por VR97 el Septiembre 26, 2015 a las 2:06pm — 2 Comentarios

Piruletas de queso mascarpone casero

Os presento una video-receta de piruletas de corazón , realizadas con queso mascarpone hecho en casa.

https://youtu.be/fbH4XIH5cS8

Queda espectacular y es muy sencilla y sana ya que lleva fermentos lácticos vivos que dan un sabor y textura increíbles y ayudan ala flora intestinal…

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Añadido por Tiendacapra el Septiembre 9, 2015 a las 5:12pm — No hay comentarios

Donuts

 Para esta receta en primer lugar os explico como hacer el glaseado para bañar los donuts:

Podemos hacer el glaseado que yo he hecho que es únicamente con azúcar glas y agua. Vamos añadiendo agua muy poco a poco al azúcar hasta obtener la textura deseada, si lo queréis más liquido echad más agua, si lo queréis más espeso, menos. Lo único a tener en cuenta es echar el agua de poco en poco. A mi me gusta con esta textura.…

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Añadido por VR97 el Septiembre 8, 2015 a las 11:30am — 2 Comentarios

Magdalenas caseras

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de harina de trigo
  • 3 cditas de levadura química en polvo o polvos para hornear
  • 100 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • 100 mililitros de aceite suave
  • una pizca de sal
  • ralladura de limón o esencia

ELABORACIÓN:



  1. Precalentamos el horno a 200ºC. Tamizamos la harina y la levadura en un bol, le añadimos la sal y el azúcar y reservamos.…
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Añadido por VR97 el Septiembre 7, 2015 a las 11:06am — 4 Comentarios

El violinista en la viña

¡Lo que faltaba para el duro! Cantame una canción y yo te elaboro un buen vino. O, mejor, instrumenta con un violín una pieza musical, y convierto las uvas en mágicas, en uvas para obtener los mejores vinos. Esto es lo que podría decir, en el supuesto, una plantación de viña si hablara. ¡Qué…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Septiembre 5, 2015 a las 6:50pm — 1 Comentario

Magdalenas de nesquick con crema trufada de chocolate blanco.

Magdalenas de nesquick con crema trufada de chocolate blanco.

El otro dia me puse a hacer estas magdalenas,son super ricas y la receta de la masa,aunque da hasta vergüenza decirlo,la saqué de la solapa del Goody cao del lidl.Y cuando mi marido me dijo que había una receta…

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Añadido por Lara el Septiembre 3, 2015 a las 11:51pm — 3 Comentarios

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