Octubre 2010 Recetas (30)

PANELLETS



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Añadido por Lordacuina el Octubre 31, 2010 a las 9:46pm — No hay comentarios

Panadería: Petitpanes o pancitos a las finas hierbas

PETITPANES A LAS FINAS HIERBAS



Rendimiento

Aproximadamente de 20 a 25 piezas (Depende…

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Añadido por Hector el Octubre 31, 2010 a las 4:16am — 2 Comentarios

SOPAS DE AJO CON TRIGUEROS

ES UNA RECETA DE LA COCINERA DICHARACEHRA PARA http://cocinayaficiones.com/

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:





10 espárragos trigueros



100 gr. de pan duro



3 dientes de ajo grandes



50 gr. de jamón serrano en tacos…



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Añadido por CONCHABER el Octubre 28, 2010 a las 10:30am — No hay comentarios

Tosta vegetal especial con bonito del norte de Conservas Serrats

Carmen nos envía desde Murcia esta receta para preparar una tosta vegetal especial con bonito del norte de Conservas Serrats. Según Carmen se trata de “una receta sencilla que gustará a grandes y pequeños”. Las cantidades que os indicamos son para realizar una sóla tosta, por lo que si queréis preparar más tan sólo deberéis

multiplicar los ingredientes por el…

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Añadido por Conservas Serrats el Octubre 28, 2010 a las 9:19am — No hay comentarios

CHULETAS DE CONEJO EN ESCABECHE CON SALSA DE SOJA

Receta de la cocinera dicharachera para http://cocinadietayaficiones.com







INGREDIENTES (4 PERSONAS)



2 Costillares de conejo



Sal, pimienta molida



4 chalotas



1 hoja de laurel



1 clavo de olor…



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Añadido por CONCHABER el Octubre 27, 2010 a las 9:00am — No hay comentarios

ESPUMA DE TURRON CON MELOCOTON Y PIÑA

Esta receta la confeccionaba yo al principio de ser cocinero o sea hace treinta años atras.

postre para 4 personas.

ingredientes:

turron de jijona

melocoton

piña

nueces.

Elaboracion.

CON EL MELOCOTON Y LA…

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Añadido por JUAN MANUEL RIOS el Octubre 26, 2010 a las 10:37pm — No hay comentarios

Barquitas de tomate seco con bonito del norte de Conservas Serrats

Itzi, autora del blog Mi otra ella, nos vuelve a enviar otra estupenda receta para nuestro concurso. Se trata de una deliciosa y rápida receta, ya que la podemos preparar en dos sencillos pasos. ¿Os animáis a preparar estas barquitas de tomate seco con bonito del norte de Conservas Serrats?…

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Añadido por Conservas Serrats el Octubre 26, 2010 a las 9:21am — 4 Comentarios

caldo gallego

ponemos en remojo 24 horas anteshuesos de costilla salados y 0500gmos y0500gmos detocino entrevenado yo500 gramos de faves que es igual a judias blancas y 0100 de unto que ees igual a tocino rancio al otro dia preparamos 2 kgms de grelos 1 kmo de patatas preparacion.se le quita el agua alo que emos puestoen remojo el dia anterior se lava y se pone a cocercon agua limpia cuando esten cocdas las judias y los huesos se parten los grelos ese ponen a cocer cuando estan medio cocidos se parten las… Continuar

Añadido por ela el Octubre 22, 2010 a las 10:16pm — No hay comentarios

CONTRAMUSLOS DE POLLO RELLENOS DE VERDURITAS Y JAMON SERRANO

Receta de la Cocinera Dicharachera para http://cocinayaficiones.com/







INGREDIENTES:



4 Contramuslos



1 cebolla…



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Añadido por CONCHABER el Octubre 22, 2010 a las 12:19pm — No hay comentarios

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ATUN

Receta de la Cocinera Dicharachera para http://cocinadietayaficiones.com









INGREDIENTES:



10 pimientos del piquillo



200 gr. migas de…

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Añadido por CONCHABER el Octubre 22, 2010 a las 12:04pm — No hay comentarios

Panacota con melocotón y chocolate

Yo soy de los que sólo había probado la panacota en restaurantes, pero en esta videoreceta explican de forma muy sencilla el proceso de elaboración y queda buenísima, así que os recomiendo la receta

Panacota con melocotón y chocolate




Añadido por recetero el Octubre 22, 2010 a las 9:22am — No hay comentarios

Empanada de bonito del norte de Conservas Serrats

Cova, autora del blog Comoju, nos envía esta receta para preparar rapidamente esta deliciosa empanada de bonito del norte de Conservas Serrats. Según Cova, “esta receta es tan sencilla y rápida que no requiere más que tener los ingredientes y preparar el relleno mientras se calienta el horno”.…

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Añadido por Conservas Serrats el Octubre 21, 2010 a las 9:34am — No hay comentarios

MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes para el bizcocho

10 Unidades de huevos

4 yemas

300 gramos de azúcar

200 gramos de harina

50 gramos de…
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Añadido por Soso Camacho el Octubre 20, 2010 a las 9:42pm — 1 Comentario

FOIE GRAS CON ASPID DE VINO TINTO

foie gras vino tinto pollo ternera

Añadido por pool el Octubre 20, 2010 a las 6:38am — No hay comentarios

Barquillas de vinagreta y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats

Paco, autor de Lazy blog, ha querido compartir con nosotros esta receta de barquillas de vinagreta y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Para preparar estas deliciosas barquillas, Paco nos recomienda utilizar “las hojas amarillas de la zona central de una lechuga romana, ya que son más crujientes y con un sabor peculiar”.…

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Añadido por Conservas Serrats el Octubre 19, 2010 a las 9:25am — No hay comentarios

PATATAS BRAVAS (MUY PICANTONAS)

http://www.conpanyvino.com/2010/09/patatas-bravas-muy-picantonas.html

Ingredientes…



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Añadido por conpanyvino el Octubre 16, 2010 a las 10:11pm — No hay comentarios

ENSALADA ESPECIAL INFANTIL

http://www.conpanyvino.com/2010/10/ensalada-especial-infantil.html

Lo que más gusta de esta ensalada es su aliño especial de miel y mostaza, con un toque dulce, pero no demasiado. Y los ingredientes son sencillos y de sabor agradable, por lo que es ideal para introducir a…

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Añadido por conpanyvino el Octubre 16, 2010 a las 10:01pm — 1 Comentario

HUEVOS RELLENOS

Receta de la cocinera dicharachera para http://cocinayaficiones.com







INGREDIENTES



8 Huevos



200 gr. de atún en escabeche…



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Añadido por CONCHABER el Octubre 16, 2010 a las 12:02pm — No hay comentarios

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