Noviembre 2011 Recetas (55)

Pink Velvet Roulade

   Si quieres sorprender a la hora del postre en tu comida  o cena, este rollo de Terciopelo Rosa que hoy os quiero enseñar es lo que buscabais, con su presencia delicada y elegante te meterás a tus invitados en el bolsillo.

   Siéntete un gran reposter@ en estas fiestas Navideñas.

   

 …

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Añadido por Miguel el Noviembre 30, 2011 a las 10:18pm — 2 Comentarios

Banana Cream Pie



Pasta brisa:

350 gr de harina

4 gr de sal

15 gr de azúcar

225 gr de mantequilla fría, en dados

60 ml -120 ml de agua fría



Crema pastelera de chocolate:

300 ml de leche

3 yemas de…
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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 29, 2011 a las 3:55pm — 1 Comentario

Pimientos del piquillo rellenos de atún claro

Pimientos del piquillo rellenos de atún claro

¿Qué te parece esta receta que ha preparado Concha, autora del blog Cocina y aficiones? A nosotros…

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Añadido por Conservas Serrats el Noviembre 29, 2011 a las 11:02am — No hay comentarios

Trenza danesa de manzana

Ingredientes:

225 gr de harina de fuerza blanca

1/2 cucharadita de sal

25 gr de mantequilla en dados

1 1/2 cucharaditas de levadura seca

55 gr de azúcar blanquilla

1 huevo grande ligeramente batido

140 gr de mazapán preparado o pasta con almendras ralladas a grandes trozos

100 ml de leche… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 25, 2011 a las 3:47pm — 1 Comentario

Molinillos de bacón y espinacas

Ingredientes:

225 gr de harina blanca con levadura

1 cucharadita de levadura en polvo

una pizca de sal

55 gr de mantequilla en dados

150 ml de leche

1 -2 cucharadas de mostaza Dijon

85 gr de bacón

25 gr de hojas de espinacas en trozos

85 gr de queso qruyère rallado



Calentar el horno… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 25, 2011 a las 3:46pm — No hay comentarios

El pastel fondant de Nathalie

Ingredientes:

350 gr de chocolate amargo, en trocitos
100 gr de azúcar
185 gr de mantequilla, en dados
5 huevos, separado yemas y claras
Glaseado:
200 gr de chocolate fondant 
160 gr de nata líquida 35%
Colocar el chocolate, el azúcar y la…
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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 24, 2011 a las 12:51pm — 2 Comentarios

Crumble de calabacín, berenjena y bonito

Crumble de calabacín, berenjena y bonito del norte

Nuestra amiga Charo, autora del completísimo blog: “…

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Añadido por Conservas Serrats el Noviembre 24, 2011 a las 11:30am — No hay comentarios

Artículo sobre la "SOPA QUEMA GRASA"

Es increible como en estos días más y más personas enfrentan un serio problema con el peso... no es nada alentador mirar que cada vez hay más repotes sobre jóvenes padeciendo bulimia y anorexia, aunque la medicina hace su esfuerzo hay gente a la que se le ha movido el corazón y nos regalan de sus conocimientos para ayudarnos a controlar nuestro peso... esto más que un artículo es un testimonio de lo que se puede hacer para mejorar nuestra salud, porque la…

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Añadido por Roxavi el Noviembre 23, 2011 a las 9:50pm — No hay comentarios

Scones de jengibre (Gingerbread Scones)





Ingredientes:
225 gr de harina
60 gr de copos de avena 
70 gr de azúcar moreno
2 cucharaditas de jengibre en polvo
1 1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de clavo molido
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas…
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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 23, 2011 a las 2:07pm — 1 Comentario

Papas aliñadas en vasito

Lorena, autora del blog  cocinándotelo  nos envía esta deliciosa ensalada de patatas aliñadas con bonito del norte  de Conservas Serrats. Como comprobaréis, es un…

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Añadido por Conservas Serrats el Noviembre 22, 2011 a las 12:30pm — 1 Comentario

Pasta seca (receta de familia)

INGREDIENTES

300 grs de harina todo uso (puede variar dependiendo de la humedad de la mezcla)

100 grs de azúcar (o al gusto)

1 barra de mantequilla 

1 huevo

1 pizca de sal 

1 cdta de vainilla 

1 cdta de polvo de hornear 

 

PREPARACIÓN

cremar la mantequilla hasta que este bien pálida, añadir el azúcar continuar batiendo hasta que el azúcar diluya un poco, luego agregar el huevo, la vainilla  en otro tazón mezclar la harina…

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Añadido por Roxavi el Noviembre 22, 2011 a las 4:27am — 1 Comentario

Pastel de café y praliné

Para el pastel:

170 gr de mantequilla, a temperatura ambiente

140 gr de azúcar blanquilla

3 huevos

140 gr de harina con levadura

2 1/2 cucharaditas de café instantáneo disueltas en 1 cucharadita de agua caliente

55 gr de avellanas tostadas, picadas



Para el praliné:

55 gr de azúcar… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 21, 2011 a las 5:06pm — 1 Comentario

MARQUESA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

 

400 GRS. DE MARGARINA

1 LATA DE LECHE CONDENSADA

4 PAQ. DE GALLETAS 

CACAO EN POLVO CANTIDAD NECESARIA

1/2 LT. LECHE (O CAFE CON LECHE SI DESEA VARIAR EL SABOR)

 

PREPARACION:

 

BATIR LA MARGARINA Y AGREGAR LA LECHE CONSENSADA Y EL CACAO HASTA OBTENER UNA CREMA HOMOGENEA, HUMEDECER LAS GALLETAS UNA A UNA EN LA LECHE. 

 

 

ARMADO:

 

COLOCAR EN UN MOLDE, UNA CAPA DE…

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Añadido por Roxavi el Noviembre 20, 2011 a las 8:14pm — No hay comentarios

Tarta de Piruletas

 



Visita mi blog http://lareposteriademiguel.blogspot.com/2011/08/tarta-de-piruletas.html

Encontraras recetas de reposteria originales y…

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Añadido por Miguel el Noviembre 20, 2011 a las 4:43pm — 1 Comentario

Bizcocho Baumkuchen



Visita mi blog http://lareposteriademiguel.blogspot.com/2011/11/baumkuchen.html



Ingredientes…

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Añadido por Miguel el Noviembre 20, 2011 a las 4:37pm — 1 Comentario

Galletas de mantequilla y limón

Ingredientes:

115 gr de azúcar blanquilla

la ralladura de 2 limones

115 gr de mantequilla, cortada en dados

3 claras de huevo

115 gr de harina, tamizada

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharada de zumo de limón (colado)

1/4 cucharadita de sal maldon





En un cuenco o robot de…

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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:32pm — No hay comentarios

Tarta de tomates cereza y gambas



Ingredientes:

1 masa quebrada

150 gr de gambas peladas y congeladas

tomates cereza

75 gr de mantequilla

2 puerros

100 gr de parmesano

4 huevos

sal

pimienta

50 cl de nata líquida para cocinar



Precalentar el horno a 180ºc.

Extender la masa… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:30pm — No hay comentarios

Trauben - Streuselkuchen

Para el glaseado:

50 gr de nueces

50 gr de almendras

85 gr de harina

55 gr de mantequilla en dados

55 gr de azúcar…
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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:00pm — No hay comentarios

Cazón en adobo con infusión de atún seco, verduras y algas

Imagen del artículo

 Esta receta es del  Restaurande Balea ( CADIZ)

Ingredientes


500 g de cazón


Comino, orégano, pimentón dulce


Vinagre


Aceite de oliva virgen


Sal y pimienta


Medio litro de agua


10 g…
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Añadido por EduardoGB el Noviembre 20, 2011 a las 10:17am — 1 Comentario

Pollo negro (receta de familia)

Una receta super sencilla, rápida y fácil de hacer...

 

Ingredientes:

4 piezas de pollo de su preferencia

1 cebolla grande

5 dientes de ajo

Oregano, mostaza, sal y pimienta al gusto

Aceite c/n

 

 

para dorar:

4…

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Añadido por Roxavi el Noviembre 20, 2011 a las 3:04am — No hay comentarios

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