Noviembre 2014 Recetas (10)

Almejas en salsa

Sugerencia para estas Navidades, espero que os guste, salen muuy ricas. Ya me contaréis. :D

http://cocinarecatada.blogspot.com.es/2014/11/almejas-en-salsa.html

Añadido por Cocina Recatada el Noviembre 29, 2014 a las 3:37am — 2 Comentarios

MAÑANA, BORNEO Y KUALA LUMPUR SERÁN PROTAGONISTAS DEL PROGRAMA “ESPAÑA A LAS 13” DE GESTIONA RADIO COPE

A partir de la 1 (hora española) del mediodía, mañana, será protagonista de mi sección semanal de los domingos del programa de Gestiona Radio COPE, “España a las 13”, que presenta Juan Manuel Madrigal, 'Maito' para las 25 emisoras de toda España de la cadena, el turismo de la isla de Borneo y Kuala Lumpur, capital de Malasia.

 

Puedes escuchar el programa en Internet en: www.gestionaradio.com

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Noviembre 22, 2014 a las 12:30pm — No hay comentarios

Pastel salado de setas

Semana de otoño así que utilizaremos un ingrediente muy de temporada: las setas. Podéis poner cualquier seta el hojaldre dará buen gusto a cualquier tipo de bolet. Esta receta esta pensada para un pastel mas o menos para 4 o 6 personas.…

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Añadido por Azúcar Salado el Noviembre 20, 2014 a las 12:08pm — 1 Comentario

ABaC Restaurant & Hotel premiado como Mejor Restaurante de Hotel 2014 en la 5ª edición de los premios European Hospitality Awards

El pasado día 7 de noviembre, 2014 en The Hurlingham Club de Londres se celebraron los premios European Hospitality Awards en el que se reconocieron los mejores hoteles de Europa a través de 14 categorías. ABaC Restaurant & Hotel, fue galardonado como mejor Restaurante de Hotel 2014, galardón que se…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Noviembre 17, 2014 a las 5:00pm — No hay comentarios

MAÑANA, POLONIA TOMARÁ PROTAGONISMO EN EL PROGRAMA “ESPAÑA A LAS 13” DE GESTIONA RADIO COPE

A partir de la 1 (hora española) del mediodía, mañana, será protagonista de mi sección semanal de los domingos del programa de Gestiona Radio COPE, “España a las 13”, que presenta Juan Manuel Madrigal, 'Maito' para las 25 emisoras de toda España de la cadena, el turismo de Polonia; Cracocia, Wadowice,…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Noviembre 15, 2014 a las 10:00pm — No hay comentarios

Ensaladilla Rusa

La Ensaladilla rusa es un plato muy interesante, ya que puede servirnos como entrante, tapa o primer plato. Se sirve frío, por tanto podremos comerlo tanto en verano como en invierno. Lo podemos acompañar con unas rosquillitas, y va perfecto con carne o pescado. Espero que os guste mi versión ;)…

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Añadido por Cocina Recatada el Noviembre 14, 2014 a las 4:00am — 3 Comentarios

Cake de naranja esponjoso

Hace tiempo me apetecía hacer un bizcochuelo de naranja, pero no el típico que tiende a “seco” no no…ese que cuando lo apretas con el dedo queda esponjoso, que el aroma ya te hace feliz de cuando esta en el horno!! Ese que al mirarlo pensas….bueno hoy no ceno y listo!! si si, ese que te hace pensar …Ok mañana sabado ire al gym! un vicio de no parar.

Ese bendito biscochuelo facil, sabroso, esponjoso….que solo con un simple glaseado queda perfecto para cualquier momento. Los…

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Añadido por monica el Noviembre 13, 2014 a las 10:18pm — 3 Comentarios

Crema catalana

Crema catalana

Esta receta tan conocida por todos tiene varias primas-hermanas por el mundo,en parís se le conoce como créme brûlée y la versión de inglaterra es conocida como crema inglesa La diferencias más…

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Añadido por Lara el Noviembre 11, 2014 a las 12:58am — 7 Comentarios

25.000 visualizaciones en mi Canal de Youtube

En el Canal de Youtube alcanzo la cifra de 25.000 visualizaciones. Muchas gracias a todos los seguidores y amigos por ayudarme a lograr este objetivo.



Link:…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Noviembre 5, 2014 a las 7:52am — 3 Comentarios

Sébastien Bras, un chef que no se siente rey de la “Monarquía” gastronómica francesa

En la visita que realicé hace un tiempo, durante la cuál tuve la oportunidad de entrevistarle le hice dos preguntas concretas sobre su reconicimiento como uno de los “reyes” de la cocina francesa. Estas son las preguntas y respuestas:

 

P,- A pesar de que su país es una “República”, quisiera…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Noviembre 2, 2014 a las 9:00am — No hay comentarios

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