Recetas de Cocina (2,974)

Como preparar un Mojito Cubano

Espero que disfruteis de mi receta. Saludos.

https://www.youtube.com/watch?v=pCI_tJmW5nM

Añadido por Tymon el Octubre 23, 2015 a las 2:35am — No hay comentarios

Como preparar un Bloody Mary

Un famoso coctel Bloody Mary:

https://www.youtube.com/watch?v=8yZqlO8G5xU

Añadido por Tymon el Octubre 23, 2015 a las 2:32am — No hay comentarios

La gastronomía mexicana Sabores Para experimentar

Comer en México garantiza una amplia experiencia al paladar, en la que se descubren sabores deliciosos.

En cada ciudad del mundo hay un restaurante mexicano. En cada una de nuestras familias, hay alguien especializado en cocinar burritos, nachos o tacos. Si partimos de esta idea, podríamos suponer que un viaje a México no nos sorprendería a nivel gastronómico, pues la mayoría de sus platillos ya han…

Continuar

Añadido por valeriaguzmanmke el Septiembre 28, 2015 a las 6:12pm — 1 Comentario

Entrevista a Ferran Adrià, que publicaba el pasado lunes, 21 de septiembre, en el periódico "La Mañana":

Entrevista a Ferran Adrià, que publicaba el pasado lunes, 21 de septiembre, en el periódico "La Mañana":

"LA GASTRONOMÍA MOLECULAR ES EL DIÁLOGO ENTRE CIENTÍFICOS Y COCINEROS", asevera el chef catalán.…

Continuar

Añadido por Enric Ribera Gabandé el Septiembre 27, 2015 a las 11:33am — No hay comentarios

Croquetas de calabacin

Antes de ir con la receta recomendare a todos mi blog:http://recetasdevr.blogspot.com.es/

Publico todo tipo de recetas fáciles de hacer y explicadas paso a paso, también contesto a todos los comentarios y a las dudas que se tengan, animaos y pasaos al blog y ahora si con mi nevo post:

INGREDIENTES (14 croquetas)

  • 1/2  cebolla
  • 1 calabacín
  • 40 gramos de mantequilla o 40…
Continuar

Añadido por VR97 el Septiembre 26, 2015 a las 2:06pm — 2 Comentarios

Piruletas de queso mascarpone casero

Os presento una video-receta de piruletas de corazón , realizadas con queso mascarpone hecho en casa.

https://youtu.be/fbH4XIH5cS8

Queda espectacular y es muy sencilla y sana ya que lleva fermentos lácticos vivos que dan un sabor y textura increíbles y ayudan ala flora intestinal…

Continuar

Añadido por Tiendacapra el Septiembre 9, 2015 a las 5:12pm — No hay comentarios

Donuts

 Para esta receta en primer lugar os explico como hacer el glaseado para bañar los donuts:

Podemos hacer el glaseado que yo he hecho que es únicamente con azúcar glas y agua. Vamos añadiendo agua muy poco a poco al azúcar hasta obtener la textura deseada, si lo queréis más liquido echad más agua, si lo queréis más espeso, menos. Lo único a tener en cuenta es echar el agua de poco en poco. A mi me gusta con esta textura.…

Continuar

Añadido por VR97 el Septiembre 8, 2015 a las 11:30am — 2 Comentarios

Magdalenas caseras

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de harina de trigo
  • 3 cditas de levadura química en polvo o polvos para hornear
  • 100 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • 100 mililitros de aceite suave
  • una pizca de sal
  • ralladura de limón o esencia

ELABORACIÓN:



  1. Precalentamos el horno a 200ºC. Tamizamos la harina y la levadura en un bol, le añadimos la sal y el azúcar y reservamos.…
Continuar

Añadido por VR97 el Septiembre 7, 2015 a las 11:06am — 4 Comentarios

El violinista en la viña

¡Lo que faltaba para el duro! Cantame una canción y yo te elaboro un buen vino. O, mejor, instrumenta con un violín una pieza musical, y convierto las uvas en mágicas, en uvas para obtener los mejores vinos. Esto es lo que podría decir, en el supuesto, una plantación de viña si hablara. ¡Qué…

Continuar

Añadido por Enric Ribera Gabandé el Septiembre 5, 2015 a las 6:50pm — 1 Comentario

Magdalenas de nesquick con crema trufada de chocolate blanco.

Magdalenas de nesquick con crema trufada de chocolate blanco.

El otro dia me puse a hacer estas magdalenas,son super ricas y la receta de la masa,aunque da hasta vergüenza decirlo,la saqué de la solapa del Goody cao del lidl.Y cuando mi marido me dijo que había una receta…

Continuar

Añadido por Lara el Septiembre 3, 2015 a las 11:51pm — 3 Comentarios

Ensalada caprese

Ensalada capresse

Esta ensalada basada en tomate,mozzarella y albahaca es una deliciosa excusa para comer ensalada,un capricho italiano en el que os incluyo una receta de la reduccion de vinagre balsámico a la naranja para que…

Continuar

Añadido por Lara el agosto 31, 2015 a las 4:07pm — 1 Comentario

Tarta de frambuesas y chocolate

Tarta de frambuesa y chocolate

Este fin de semana comenzaron las verbenas por aquí y me pareció la excusa ideal para para hacer una receta especial para el fin de semana así que reciclé un par de paquetes de galletas oreo y una bolsa de…

Continuar

Añadido por Lara el agosto 24, 2015 a las 6:30pm — 2 Comentarios

Coca de trampó y moixons con masa integral

Coca de trampó y moixó con masa integral

Esta semana,aunque ando algo liada se me antojó una coquita de trampó pero quería hacerla diferente y como adoró todo lo integral decidí hacerla con masa integral y con un poquito de pescadito tipico de mallorca al que…

Continuar

Añadido por Lara el agosto 20, 2015 a las 12:07am — 1 Comentario

Existen dudas sobre el origen del queso

En la actualidad, aún existen dudas sobre los orígenes de la elaboración del queso. Se estima que se encuentran en el año 8000 y 3000 a.C. También está demostrado que las ovejas fueron domesticadas hace unos 12.000 años. En el antiguo Egipto se cuidaban vacas y se les ordeñaban para tener leche por lo que es lógico pensar que también elaborarían quesos.

 

La leche se conservaba en la antigüedad en recipientes de cerámica porosa, madera o piel, aunque la leche fermentaba…

Continuar

Añadido por Enric Ribera Gabandé el agosto 14, 2015 a las 12:26pm — 1 Comentario

Gastronomia tipica en cartagena: Consejos básicos

Cartagena ciudad Cosmopolitan, ciudad de turismo por excelencia en Colombia, ciudad que ofrece una gran carta de gastronomía internacional, capaz de adaptarse al requerimiento de los miles de turistas que la visitan cada año en busca de nuevos paisajes, nuevas vistas, nuevos colores, y sobre todo, nuevos sabores. Esta es la tematica sobre la cual les voy hablar en el siguiente texto, una Cartagena que conocí a travez del paladar, con elementos sencillos de su cocina, la cual nunca voy a…

Continuar

Añadido por natuguzman10 el agosto 7, 2015 a las 8:54pm — 1 Comentario

Helado de natillas

Otro heladito!!!!!!!Este helado de natillas tan sencillo y delicioso va dedicado a la friki de mi niña la cual no le gusta practicamente nada el dulce y este heladito le ha encantado.Ahora,con sus dorables 5 añitos,abre solita el congelador y entre todos…

Continuar

Añadido por Lara el julio 30, 2015 a las 12:05am — 2 Comentarios

Viuda Cliquot, la Gran Dama de Champán

By Enric Ribera Gabandé

Si nos preguntamos sobre ¿de qué región procede el vino espumoso más conocido universalmente? Seguro que casi todo el mundo responderá que de la Champaña. También resulta fácil saber que la Champaña está ubicada en el norte de Francia, para ser más concretos en el noroeste del vecino país galo. A pesar que el champán en el siglo XVII ya era conocido en París, los romanos lo tomaban habitualmente en los banquetes y actos sociales con el nombre de Vinum…

Continuar

Añadido por Enric Ribera Gabandé el julio 26, 2015 a las 8:30pm — 1 Comentario

taboulé o ensalada de cous cous

Taboulé o ensalada de cous cous.

El taboulé es basicamente una ensalada hecha a base de couscous,una ensalada muy fresquita aderezada con hojas de perejil y menta bien picadita y aliñada con zumo de lima lo que le da un toque único y…

Continuar

Añadido por Lara el julio 24, 2015 a las 10:29am — 2 Comentarios

CERDO FRITO Á BRASIL

CERDO FRITO Á BRASIL



Es con gran placer que comparto con todos ustedes, esta receta de cerdo frito con patatas fritas o calamares…
Continuar

Añadido por maria luiza el julio 24, 2015 a las 1:22am — No hay comentarios

Barbastro, capital española de los vinos

By Enric Ribera Gabandé

 

Barbastro se sube a la cima de los tradicionales festivales que cada año se celebran en diferentes puntos de la geografía española. Lo hace con la organización del decimosexto Festival Vino Somontano. Una cita anual que atrae a muchos miles de personas venidas de Aragón, Cataluña y otras comunidades españolas. Para esta edición, correspondiente a 2015, ha confeccionado un cartel de espectáculos de gran talla, los cuáles se…

Continuar

Añadido por Enric Ribera Gabandé el julio 22, 2015 a las 9:00am — 2 Comentarios

Archivos mensuales

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

1999

FacebookTwitterYoutube

© 2016   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio