Recetas Destacadas (2,281)

Masa Para Empanada Gallega.

Ingredientes:

  • 400 ml de Agua.…
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Añadido por Cocinando con Ignasi el Abril 18, 2018 a las 6:00pm — 1 Comentario

Ostras al Vapor

(24 Unidades)
 
 
Ingredientes:
 
Agua hirviendo
Sal y pimienta…
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Añadido por MILDRED VALERA el Mayo 20, 2014 a las 8:30pm — 4 Comentarios

Cupcackes de Menta y Chocolate

Cupcake de menta y chocolate. ¡la mejor combinación!

Ingredientes:

125 g de harina común

130 g de manteca

145 g de azúcar

100…

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Añadido por El restó de Babette el agosto 23, 2017 a las 5:22pm — 2 Comentarios

GUISO DE LENTEJAS (El que las quiere las come, el que no...las deja!)

La LENTEJA botánicamente hablando Lens Culinaris es una planta arbustiva anual de la familia de las Legumbres. Arqueológicamente se conocen datos culinarios desde el período neolítico, ya desde 9500 a 13.000 años atrás se comía esta legumbre. Se sabe de plantaciones de la misma en Cercano Oriente donde fué uno de los ingredientes principales de la dieta humana. La Biblia nos habla de ella cuando Esau vendió a su hermano Jacobo la primogenitura por un delicioso guiso de lentejas…

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Añadido por Barondg el julio 29, 2013 a las 2:44pm — 3 Comentarios

Conejo en escabeche con calabaza

Ingredientes (4 personas):

1 conejo

1 cebolla

150 g de calabaza cruda en dados

6 dientes de ajo

500 gr de calabaza en dados

1 vaso de vino blanco dulce

1 vaso de vinagre de vino

2 vasos de AOVE

Agua

Sal

Pimienta (en grano y en polvo)

Perejil

1 rama de romero

2 hojas de laurel secas

50 g de mantequilla

Coloca la calabaza, cortada por la mitad y sin semillas, en una fuente apta para…

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Añadido por Chef Sandy Bermudez el Noviembre 7, 2013 a las 7:36pm — No hay comentarios

Rollitos de calabacín rellenos de champiñones y jamón de pavo

Para 8 rollitos más o menos 1 calabacín cortado en láminas a lo largo

200 g de jamón de pavo en lonchas finas

1 tarrina de queso fresco light marca Dia el que vienen 4

1 bandeja de champiñones laminados

1 cebolla grande deje un cuarto para la salsa o 2…

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Añadido por COLORVERDE el Marzo 28, 2017 a las 10:57pm — 2 Comentarios

Tian de tomates,queso feta y almendras

Como es bien sabido por todos el tomate destaca por las propiedades antioxidantes que posee, disminuye el daño oxidativo que los radicales libres producen en estructuras como el ADN, proteínas y lípidos. Estas lesiones oxidativas parecen…

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Añadido por Maria Antonia el agosto 8, 2013 a las 10:05pm — 6 Comentarios

Tarta de Queso Fría

AutoraSusana Gómez Bella de Dulcespostres.com
Ingredientes
  • 2 paquetes de galletas tipo Maria, Digestive
  • 100 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)…
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Añadido por Dulcespostres el Mayo 31, 2014 a las 4:19pm — 2 Comentarios

Bizco-donut

Ingredientes:



-8 vainas de cardamomo

-360 gr. harina

-1 sobre levadura en polvo

-pizco sal

-4 huevos L

-180 gr. azúcar

-80 gr. mantequilla fundida

-80 gr. aceite…

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Añadido por ana sevilla el Enero 29, 2012 a las 10:37pm — 1 Comentario

Salmón con almendras – Salmone alle mandorle

 
 
Un maridaje perfecto entre el pescado y los frutos secos, para probar!
Ingredientes para 4 personas:
  • 4 piezas de salmón de 150gr cada una
  • 50gr de almendras sin piel
  • 2 gajos de…
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Añadido por La Hoja de Albahaca el Mayo 16, 2012 a las 5:22pm — 1 Comentario

Jordi Vidal elaborarà un menú especial pel Goût de France

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Marzo 10, 2018 a las 11:30am — No hay comentarios

rellenos veraniegos

LLEGA EL CALOR DEL VERANO

Empieza a apretar el calor e inevitablemente nuestro cuerpo nos pide alimentos que nos refresquen.

A mí empiezan a apetecerme los frutos rellenos y me acuerdo de tres que nunca fallan : Tomates, aguacates y pimientos. Ahí van y que os refresquen !!

Tomates rellenos  de ensaladilla rusa y salmón ahumado

 …

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Añadido por serafin el Mayo 12, 2015 a las 10:00pm — 3 Comentarios

Tartaletas de Crema Ligera y Frutos del Bosque ( Una delicia )



  Tartaletas de Crema Ligera y Frutos del Bosque

 

Pulsa aquí para verlo en mi blog

 …

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Añadido por Miguel el Junio 25, 2012 a las 8:12pm — 1 Comentario

Los vinos se visten de tres colores

By Enric Ribera Gabandé

   

Tres son los colores básicos que lucen los vinos; blanco, rosado y negro, aunque el color negro no se utiliza en el argot enológico y en su lugar sí es conocido el color  tinto. Normalmente los vinos blancos se elaboran con variedades de uvas blancas, chardonnay, macabeu,…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el agosto 18, 2013 a las 8:30am — 1 Comentario

Empanada de sardinillas

Empanada de sardinillas

¡A esto le llamamos empezar marzo con fundamento! Esta deliciosa empanada llega de la mano de  los “Piratas de la cocina“. Estos piratas libran sus batallas en las cocinas del centro ocupacional “Villa de Parla” en Madrid, y son un grupo de cuatro chicos y cinco chicas capitaneados…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 1, 2012 a las 12:22pm — No hay comentarios

!! TORTA MIMOSA !!

LA TORTA MIMOSA , SE HACE NORMALMENTE EL 8 DE MARZO DIA D E LA MUJER ..VIENE EL NOMBRE DE LA FLOR MIMOSA ..QUE PONDRE LA FOTOGRAFIA  A CONTINUACION ...…

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Añadido por Tiziana el Marzo 10, 2016 a las 10:04am — 1 Comentario

Croquetas de atún Serrats de la abuela Dora

¿Hay algo mas rico que las croquetas de una madre?Pues sí, las croquetas de una abuela… Seguro que más de uno nos hemos  llevado un cucharonazo de la abuela en la mano por comer directamente la masa mientras ella moldeaba las croquetas ;D  Montserrat nos envía estos deliciosos, crujientes y dorados bocaditos con la particularidad de que cambia la tradicional bechamel por el puré de patata, con lo cual, el tiempo de preparación es muchísimo menor. ¿Qué os…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 27, 2012 a las 1:10pm — No hay comentarios

Tostas de anchoas del Cantábrico Serrats

Pincho de anchoas Serrats

¡Propuesta rica y divertida la que nos envía Soraya! En su fantástico  blog “Mandil & Perejil” nos deja muy claro que el ingrediente fundamental en su cocina es la pasión, y echando un vistazo a su receta, no lo ponemos en duda. Poned esto en la mesa durante…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 20, 2012 a las 12:28pm — 1 Comentario

Fusilli giganti con espinacas a la crema

Plato sencillo , rápido y se puede hacer trampas........................

Ingredientes: 4 pax.

-Una sencilla bolsa de espinacas a la crema congeladas

(o hacerlas tu) sería una cantidad como para 2 pax.

-unos 40 o 45 Fusilli giganti más o menos 10 por pax son suficientes.

-sal,pimienta,queso rallado y hambre.



El método de preparación es de lo mas sencillo y como estoy de semi vacaciones..........

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Añadido por Eva el Septiembre 1, 2009 a las 4:30pm — No hay comentarios

Buñuelos de calabaza

Receta para hacer buñuelos de calabaza,  son típicos en estas fechas

Ingredientes

2 huevos

200 gr de harina

8 gr de levadura de hacer pan

100 gr de puré de calabaza

 100gr de azúcar

Aceite de oliva o de girasol

Azúcar y canela para…

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Añadido por María el Octubre 31, 2013 a las 2:30am — 6 Comentarios

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