Una receta con acentos de la india, es muy fácil de hacer y queda muy sabrosa.
NECESITAMOS:
Pechuga de pollo 1 sin hueso
Mangos 2 pelados y picados en cubos
Limón 1
Miel 4 cucharadas
Mantequilla 25 grs.
Aceite de oliva 1 taza
Sal gruesa al gusto
Curry 100 grs.
Pimienta negra 1 buena pizca, si esta recien molida mejor
Semillas de cilantro 2 cucharadas
Hojas de salvia fresca 5 picadas finamente
Crema de leche 250…
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