Todas las Recetas con la Etiqueta 'receta' (118)

Tapa de queso de untar y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats

Javier nos manda esta sencilla tapa para participar en el concurso. Según nos cuenta, “es una tapa que brilla por su sencillez, pero que está buenísima”. La idea le surgió una noche que no sabía qué preparar y decidió hacerse un bocadillo con queso de untar y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. “Como me encantó el bocadillo, decidí darle un toque más chic y hacer unas sencillas tapas…

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Añadido por Conservas Serrats el Junio 10, 2010 a las 9:57am — 2 Comentarios

Pintxo de anchoa de Conservas Serrats en salazón

Hace unos meses Conservas Serrats organizó un taller de pintxos en el que participaron los chefs de los restaurantes Asador Zaldua y Castillo de…

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Añadido por Conservas Serrats el Junio 8, 2010 a las 9:22am — No hay comentarios

Ventresca de bonito de Conservas Serrats con bambú

Iker, de Delicooks, nos envía esta fácil y deliciosa receta de Ventresca de bonito de Conservas Serrats con bambú. Iker ha sabido combinar perfectamente el sabor de la ventresca con el bambú, los tomates y las huevas de trucha. ¿Probamos?

Ingredientes para 8…

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Añadido por Conservas Serrats el Junio 1, 2010 a las 10:12am — No hay comentarios

Espaguetis a la putanesca con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats

Uca, autora del blog Oveja que bala bocado que pierde, nos envía su primera receta para participar en nuestro concurso con unos espaguetis a la putanesca. Para esta receta, Uca ha utilizado, entre otros ingredientes, las Anchoas del Cantábrico de…

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Añadido por Conservas Serrats el Mayo 27, 2010 a las 9:44am — No hay comentarios

Musaka de atún claro de Conservas Serrats

Nora, autora del blog de El puchero de Nora, nos enseña a preparar una Musaka de atún claro de Conservas Serrats. Nora nos comenta que “la musaka es un plato tradicional griego hecho con carne picada de cordero” y ha querido personalizar un poco este plato tradicional. ¿Quieres verlo?…

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Añadido por Conservas Serrats el Mayo 25, 2010 a las 10:26am — No hay comentarios

Tarta de peras con queso

Ingredientes:

3 peras medianas

1 rodaja de queso provolone

100g. de queso emmental

tomillo

1 base de masa de hojaldre

Se trata de una tarta muy fácil de hacer y muy sorprendente en el resultado.

Es muy simple:

1-pelar y cortar las peras en cuadrados pequeños

2-cortar el provolone y el emmental del mismo tamaño (también puede usarse emmental rayado, el que viene para fundir)

3-colocar la base de masa en una fuente: si trajo papel… Continuar

Añadido por Paulina G. Roca el julio 10, 2009 a las 4:05pm — No hay comentarios

CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON, COULIS DE FRUTILLAS Y CASCARAS CONFITADAS

Se trata de un cheesecake o pie de queso, sin coccion, con una base de chocolate negro, relleno de queso, y chocolate blanco aromatizado con limon y una cubierta o topping compuesto por un gelee o gelatina de limon casera. Todo esto esta decorado con cascaras de citricos confitadas o abrillantatadas que son de muy facil preparacion, lo mismo que la salsa que lo acompaña, que ademas de brindar contraste de color, brinda un contraste de sabor para cortar… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Marzo 10, 2009 a las 9:30pm — 3 Comentarios

EXTRAORDINARIA RECETA NAVIDEÑA!!!

Ingredientes:

1 Kg. de Recuerdos Infantiles

2 Tazas de Sonrisas

2,5 Kg. de Esperanzas

500 gr. Ternura

2 Latas de Cariño

40 Paquetes de Alegría

1 Pizca de Locura

1/2 Kg. de Pasión

10 Kg. de Amor

Limpia los Recuerdos, quitando las partes que no sirvan con Cariño, agrégales una a una las Sonrisas hasta formar una pasta suave y dulce.

Agrega las Alegrías y Esperanzas, y permite que reposen, hasta que todo doble su tamaño.…

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Añadido por Pepe Sarmiento el Diciembre 22, 2008 a las 11:30pm — 5 Comentarios

El HIGADO CON SALSA PICANTE

Ingredientes: el higado del pavo o del ganso 450 g, 2 dientes del ajo, 2 cucharadas de vinagre de manzana o de jerez, 2 cucharadas de limon exprimido, 2 cucharadas de salsa de tomate picante, 1 cucharada de salsa de soja. Preparacion

Cortar el ajo a laminas. Mezclarlo con zumo de limon y vinagre. Dejar el higado en la marinada una hora.

Sacar el higado, escurrir la marinada. Lo que queda del ajo poner a una sarten y freir un poco con… Continuar

Añadido por Olga V. Bobadilla el Diciembre 1, 2008 a las 6:47pm — 1 Comentario

Picadillo de Chayote con Elote

Sabrosa, exquisita y deliciosa receta.

INGREDIENTES:

• 4 chayotes grandes

• 5 elotes tiernos

• 1/2 botella de leche

• 1/4 Kg de carne molida

• 1/4 de cucharadita de achiote (onoto)

• Pimienta y comino al gusto

• 1 cebolla pequeña

• 2 cucharadas de aceite

• 1 cucharadita de azúcar

PREPARACION:

Se pelan los chayotes y se pican bien finos.. Se coloca una cacerola al fuego con el aceite,… Continuar

Añadido por Luis Mathieu el julio 29, 2008 a las 3:30am — 3 Comentarios

Repollitos de Bruselas en 60 segundos.

Esta es una receta muy rapida de realizar, que sirve tanto como guarnicion o tambien queda muy bien en sandwiches de pan integral con restos de pollo o pavo, o solo con los repollitos.

Hay mucha gente que no le gusta los repollitos de bruselas pero en cambio han adorado esta receta.

Ingredientes para 4 a 5 personas

1/2 kg de repollitos de bruselas

jugo de medio limon

150 gr de bacon cortado en cubitos muy… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el julio 23, 2008 a las 5:15pm — 2 Comentarios

Sopa Crema de espinacas.

Esta es una sopa que me enseñaron hace algunos años cuando buscaba formas de hacer que mi hija pequeña comiera mas alimentos con hierro ya que no le gustaba la espinaca hervida o lentejas o higado, etc.

Resulto que de esta forma le encanto y ademas a mi me gusto mucho tambien y la sigo haciendo hasta el dia de hoy.

1 litro de leche

100 cc de crema de leche (nata)

350 gr de hojas de espinaca (hojas pequeñas) lavadas y escurridas o un paquete de espinaca… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Mayo 8, 2008 a las 5:55pm — No hay comentarios

Costillas de cerdo o cordero con zanahorias glaseadas y arroz a la crema de espinacas.

Bueno, suena largo y complicado el titulo, pero les aseguro que no lo es.

Para las costillas

Ingredientes para 4.

4 costillas de cerdo o cordero grandes, de espesor mediano.

Marinada preparada con: 1/3 taza vinagre de vino o aromatizado con hierbas (se puede usar vinagre comun tambien), 3 o 4 cucharadas de mostaza dijon, 1 o 2 cucharadas de miel de buena calidad, 1 taza (o mas segun sea necesario) de aceite de oliva o vegetal, un poco de tomillo fresco o seco,… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Mayo 8, 2008 a las 5:30pm — No hay comentarios

Crepes de cacao rellenos.

Para los Crepes

INGREDIENTES:

100 gramos de harina

300 ml de leche

2 cucharadas de cacao en polvo

1 huevo

azúcar glas para endulzar

PREPARACIÓN:

Se tamizan la harina, el cacao en polvo y el azúcar en un bol. Se hace un hoyo en el centro, incorporando el huevo ya batido en el mismo.

Se bate bien todo el conjunto y se añade la leche poco a poco hasta que se forme una pasta suave.

Dejar reposar 20 minutos.

Calienta una… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 10, 2008 a las 9:49pm — No hay comentarios

Bizcocho marmolado con chocolate.

Bizcocho de Chocolate…

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Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 10, 2008 a las 9:30pm — 2 Comentarios

Torrijas.

Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 10, 2008 a las 9:30pm — No hay comentarios

Bistec a la mostaza y Pimienta

Bistec a la Mostaza y Pimienta

Ingredientes:

4 bistécs de corte grueso

6 dientes de ajo con su piel

1 cucharadita de harina

1 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de mostaza

¼ de vaso de vino blanco

½ vaso de…

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Añadido por La Cocina de Maribel el Enero 29, 2008 a las 6:30pm — 3 Comentarios

Chicharrón de cerdo; que buen domingo

Especialmente diseñado para los domingos, este plato es el idel para un

buen desayuno. Acompañado de un buen café pasado, y algunos panes

calientes, el Chicharrón de Cerdo nos deleita con su delicado sabor,

aroma y textura. Queda muy bien acompañado con salsa criolla.