INGREDIENTES:

Lomos de un Verdel de unos 800 gramos

1kg sal gorda

Un limón

Tres patatas

Finas hierbas, sal, pimienta y romero fresco.

PREPARACION:

Las patatas las partiremos en lonchas finas y las aderezaremos con sal , pimienta y las finas hierbas , después las extenderemos en una fuente y las añadiremos un buen chorro de aceite de oliva y medio vaso de agua. Las cubriremos con papel albal y las meteremos en el horno a 180º c durante 30 minutos.

En una… Continuar