Los Blogs de Merchi -- julio 2010 Archivo (3)

Conos de hojaldre rellenos de arroz con leche

Ingredientes:

- 2 láminas de masa de hojaldre quebrada

- 1 lt de leche.

- 250 grs de arroz.

- 5 cucharadas de azúcar.

- corteza de medio limón.

- corteza de media naranja.

- 1 rama de canela.

- 1 nuez de mantequilla.

- Azúcar glasé.

- 1 huevo.

Preparación:

- En un cazo, vertemos la leche y la ponemos a hervir a fuego lento con el azúcar, la canela,la mantequilla y las

cortezas… Continuar

Añadido por Merchi el julio 2, 2010 a las 10:40pm — No hay comentarios

Quiché Lorraine

Ingredientes:

- 200 grs de harina

- 100 grs de mantequilla.

- 2 huevos.

- 1 yema de huevo.

- 1 cucharada de agua tibia.

- 250 grs de beicon en taquitos.

- 1 vaso de nata líquida.

- 200 grs de queso gruyére rallado.

- Sal y pimienta.

- Nuez moscada.

Preparación:

- Amasar la harina con una pizca de sal,la mantequilla en trocitos, la yema de huevo y… Continuar

Añadido por Merchi el julio 2, 2010 a las 10:34pm — No hay comentarios