El Blog de Conservas Serrats (196)

Croquetas de atún Serrats de la abuela Dora

¿Hay algo mas rico que las croquetas de una madre?Pues sí, las croquetas de una abuela… Seguro que más de uno nos hemos  llevado un cucharonazo de la abuela en la mano por comer directamente la masa mientras ella moldeaba las croquetas ;D  Montserrat nos envía estos deliciosos, crujientes y dorados bocaditos con la particularidad de que cambia la tradicional bechamel por el puré de patata, con lo cual, el tiempo de preparación es muchísimo menor. ¿Qué os…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 27, 2012 a las 1:10pm — No hay comentarios

Piña rellena Serrats

Piña rellena Serrats

¡Hola amigos! Hoy nos hemos levantado con sol por el norte. Ya tenemos la primavera encima ¡y la receta de hoy nos viene estupendamente! Mª Dolors, en cuyo blog “Cuina amb la Lolines” encontrareis recetas de lo más apetecibles, es la creadora de tan exótico plato. No…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 22, 2012 a las 12:31pm — 1 Comentario

Tostas de anchoas del Cantábrico Serrats

Pincho de anchoas Serrats

¡Propuesta rica y divertida la que nos envía Soraya! En su fantástico  blog “Mandil & Perejil” nos deja muy claro que el ingrediente fundamental en su cocina es la pasión, y echando un vistazo a su receta, no lo ponemos en duda. Poned esto en la mesa durante…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 20, 2012 a las 12:28pm — 1 Comentario

Wrap de verduras y bonito del norte

Wrap de bonito con verduras

Wrap. Del verbo inglés “to wrap”: arropar. Esta delicia de verduras y bonito del norte viene bien arropada, en efecto, por una tortilla de maíz que convierte el conjunto en un bocadito fresco, muy sano y fácil de comer. Beatriz, cuyo blog “2 mandarinas en mi…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 15, 2012 a las 12:40pm — 1 Comentario

Arroz “solidario” con tomate y bonito

Arroz con bonito

Nuestra amiga Nieves, cuya afición a la cocina queda patente en su blog “A mí me gusta comer” nos envía hoy una receta que aparte de solucionarnos la comida a nosotros, se la puede solucionar a gente que pasa por dificultades. Nieves nos dice que el arroz, y las conservas…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 13, 2012 a las 11:05am — No hay comentarios

Tomates aliñados

Tomates aliñados

Hoy Dolors, activa colaboradora que se maneja estupendamente con las Conservas Serrats(como ya nos ha demostrado con varias recetas en su blog “cocina y más cosas”), nos envía estos tomates aliñados. Poco hay que explicar de este plato,…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 6, 2012 a las 10:37am — 1 Comentario

Empanada de sardinillas

Empanada de sardinillas

¡A esto le llamamos empezar marzo con fundamento! Esta deliciosa empanada llega de la mano de  los “Piratas de la cocina“. Estos piratas libran sus batallas en las cocinas del centro ocupacional “Villa de Parla” en Madrid, y son un grupo de cuatro chicos y cinco chicas capitaneados…

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Añadido por Conservas Serrats el Marzo 1, 2012 a las 12:22pm — No hay comentarios

Calamarcitos mediterraneos

Calamarcitos Rellenos

¿Buena receta tenemos para hoy, verdad? Nuestra amiga Marta nos propone este delicioso platillo de calamares rellenos. Uno de esos platos que piden pan para mojar agusto, y un buen vino para acompañar. Todo un clásico de la cocina tradicional con el  toque especial que proporciona conservas Serrats.  Todo en este plato son sensaciones únicas: el…

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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 28, 2012 a las 1:51pm — 2 Comentarios

Ensalada con salmón y conservas Serrats

Ensalada Serrats con salmón

Para nuestra receta de hoy,  Tatiana,  que mezcla en su blog  ”A cuinar” tanto recetas como artículos divulgativos, nos envía esta rica ensalada en la que nuestro bonito del norte y nuestra anchoa  se alían  con su primo nórdico el salmón ahumado, los cogollos de…

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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 23, 2012 a las 3:42pm — No hay comentarios

Tronco de patata confitada en aceite de oliva, con habitas tiernas y ventresca

Tronco de patata confitada

Sorprendidos, ¿verdad? Nuestro amigo Ettore participa con nosotros con esta propuesta tan deliciosa a la vista como al paladar. En su blog Bavette podréis encontrar recetas tan ricas como la que nos envía hoy. Una deliciosa montaña de sabores bien diferenciados…

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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 21, 2012 a las 12:02pm — 2 Comentarios

Pintxo de pepinillo con anchoa y bonito

Pintxo de pepinillo y anchoas

Nuestra amiga G, que participó anteriormente con nosotros con otra deliciosa receta, nos trae desde su blog “Pinchos y canapés” nuestra propuesta de hoy. ¿Que se puede decir de este pintxo? Es todo un rey de las barras.…

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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 17, 2012 a las 11:30am — 1 Comentario

Bombones de queso y bonito sobre crema de yogurt y anchoas

Bombones de queso y bonito

Amigos, ya inmersos en el día de San Valentín, os presentamos la estupenda receta que nos ha hecho llegar nuestro amigo Juan José. ¿Qué ramo  de rosas puede igualarse en colorido a este plato? ¿Qué caja de bombones encierra un contraste de sabores y aromas como los que os traemos hoy?  Este año os…

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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 14, 2012 a las 12:19pm — 1 Comentario

Empanadillas de pan de molde rellenas de bonito del norte

Empanadillas de pan de molde con atún

Ya estamos casi a las puertas del fín de semana, y parece que el mercurio se queda un ratito mas por debajo del cero, así que en Conservas Serrats volvemos a proponeros una receta de las que se disfrutan calentitas, esta vez tradicional, pero con un “puntito” novedoso que os va a gustar. Su creadora…

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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 9, 2012 a las 3:29pm — 3 Comentarios

Ensalada asada con cogote de bonito

Nuestra amiga Dolores, vuelve a colaborar con nosotros, esta vez con esta rica ensalada asada. En su blog “Cocina y mas cosas” podréis disfrutar de recetas tradicionales combinadas con propuestas más modernas. La ensalada que nos envía hoy tiene el encanto de lo rústico. Parece que está pidiendo un buen pan de hogaza y…

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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 7, 2012 a las 12:15pm — 1 Comentario

Timbal de berenjena con bonito, foulard de calabacín y chips violetas

Preciosa nuestra receta de hoy, ¿verdad?. ¡Fijaos que colorido! Parece que nuestra amigaElvira ha convertido  el plato  en un lienzo en blanco en el que plasmar esta bonita combinación de morados, rojos, naranjas, verdes… Y no sólo eso, además consigue un entrante delicioso y sorprendente que encajaría perfectamente en cualquier menú de alta cocina, y para …

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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 2, 2012 a las 1:21pm — 1 Comentario

Fusilli a la crema de atún y champiñones

Nuestra receta de hoy viene de la mano de nuestra amiga Ana, que despliega todo su saber hacer gastronómico en el simpático blog “La cocina de Anita“.  Ayer hablabamos del frío, y de la necesidad de poner en la mesa platos con fundamento para hacerle frente, pues bien, aquí tenéis estos Fusilli a la crema de atún claro Serrats y champiñones, con sus hidratos, proteínas y…

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Añadido por Conservas Serrats el Enero 31, 2012 a las 3:26pm — No hay comentarios

Melocotones en almíbar rellenos

Nuestra receta de hoy,  enviada por Graci,  es de esas que provocan cruces de miradas en la mesa cuando aparecen. Los comensales observan y se preguntan: -¿Eso es melocoton?… ¿Y lleva atún?….¿Que esta pasando aquí?… Reconozco que cuando ví la receta también me desconcertó un poco, pero como me encanta el blog “…

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Añadido por Conservas Serrats el Enero 26, 2012 a las 1:26pm — 1 Comentario

Ensalada 3 quinoas y gambas con mahonesa de anchoas Serrats

Nuestra receta de hoy viene de la mano de Silvia, creadora y conductora del blog “Jugando a las cocinitas“. Nos trae aires sudamericanos, porque la quinoa ya se cultivaba en los Andes ¡hace más de 5000 años!…

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Añadido por Conservas Serrats el Enero 24, 2012 a las 12:16pm — No hay comentarios

Ensaladilla Eva

Deliciosa Ensaladilla Eva

Amigos,  somos conscientes de los tiempos que corren. Los bolsillos no están para demasiadas alegrías y parece complicado poner sobre la mesa platos nutritivos, deliciosos, coloridos, bien presentados, saludables,y sobre todo ajustadillos al presupuesto… Pues bien, que no cunda el pánico ¡Conservas Serrats al rescate! Nuestra…

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Añadido por Conservas Serrats el Enero 19, 2012 a las 1:45pm — No hay comentarios

Cúpula de tomate y Atún Serrats

Cúpula de tomate y atún

En París tienen la cúpula del Sacre Cour, en la India se deleitan mirando la del Taj Mahal, en Florencia el majestuoso Duomo se corona con su famosa cúpula de Brunelleschi… ¡Pues enConservas Serrats preferimos la Cúpula de tomate y atún! Que aparte de admirar, se come, que es un…

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Añadido por Conservas Serrats el Enero 17, 2012 a las 1:47pm — No hay comentarios

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