Salsa de Apio
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 4 troncos de apio
- 1 taza de leche
- 4 cdas. de aceite
- 2 cdas. de harina
- 1 cubo de caldo de verdura
- sal y pimienta
Procedimiento:
Colocar la cebolla picada con el aceite, apio, harina, leche, cubo de caldo desmenuzado, sal y pimienta en la licuadora. Luego volcar el licuado en una olla y cocinar hasta que espese sin dejar de revolver.
Sugerencia: utilizar fideos secos.
Fuente: Cocina del Chef
Más sobre el Apio
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- 4 troncos de apio
- 1 taza de leche
- 4 cdas. de aceite
- 2 cdas. de harina
- 1 cubo de caldo de verdura
- sal y pimienta
Procedimiento:
Colocar la cebolla picada con el aceite, apio, harina, leche, cubo de caldo desmenuzado, sal y pimienta en la licuadora. Luego volcar el licuado en una olla y cocinar hasta que espese sin dejar de revolver.
Sugerencia: utilizar fideos secos.
Fuente: Cocina del Chef
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Cocina un comentario
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Comentado por Recetas de Cocina el Septiembre 16, 2008 a las 7:17pm -
En este caso la palabra cubo no es una medida se refiere a pastilla de caldo (a veces estas pastillas tienen forma de cubo).
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Comentado por jose antonio el Septiembre 16, 2008 a las 5:56pm -
hola soy jose antonio que quiere decir un cubo de caldo nosotros a un cubo le llamamos a un enbase grande decirme si es una tasa o un baso espero noticias para hacer la salsa saludos
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