COCA DE NATA Esta coca me la envía Asunción para compartirla con vosotros. INGREDIENTES: 200 gr. de harina 200 gr. de azúcar 200 gr. de nata líquida 3 huevos 1 limón 1 sobre de levadura azúcar lustr…

COCA DE NATA

Esta coca me la envía Asunción para compartirla con vosotros.


INGREDIENTES:

200 gr. de harina

200 gr. de azúcar

200 gr. de nata líquida

3 huevos

1 limón

1 sobre de levadura

azúcar lustre.


Tamizar la harina ,con la levadura , añadir la piel de limón rallada . Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen . Añadir la nata montada sin batir, como si fuesen claras a punto de nieve , 1ª marcha .Por ultimo añadir la harina suavemente . Hornear a 190º unos 35 minutos . Des moldar la coca y espolvorear con un poco de azúcar lustre.


Opcionalment si pot afegir pinyons o nous.

Espero que t'agradi .


Esta coca es muy fácil de hacer y el resultado espectacular.


Gracias Asuncón

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