BOLITA DE QUESO Y JAMON EN SALSA

INGREDIENTES:

1 CEBOLLA
50 ACEITE
100 DE MANTEQUILLA
180 HARINA
200 JAMON YORK
200 QUESO
800 LECHE
PAN RALLADO
2 O 3 HUEVOS
SAL


TROCEAR AL GUSTO EL QUESO Y RESERVAR Y HACER LO MISMO CON EL JAMON
AÑADIR LA CEBOLLA Y TROCEAR AL 4 UNOS SEGUNDOS ECHAR EL ACEITE Y PONER 7 MINUTOS A 100º VELOCIDAD 2
AÑADIR LA HARINA Y PROGRAMAR OTRO MINUTO
AÑADIR LA LECHE Y MEZCLAR UNOS SEGUNDO AL 6 Y PROGRAMAR 7 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 4 CUANDO TERMINE AÑADIR EL QUESO Y EL JAMON Y HACER BOLITAS REBOZAR Y FREIR
HACER LA SALSA AL GUSTO