Receta Fácil y sabrosa. Chistorras,  para mí las mejores son las Navarras.  Patatas,  las que más me gustan son de la variedad  Kenebec, como no tenía usé patatas Ágata. Aceite de Oliva, uso el de mi pueblo, Mestral, de la Cooperativa Agrícola de Cambrils.   Con los ingredientes que os he presentado este plato no lo podéis dejar pasar. Es un poco entretenido cortar las patatas pero con una mandolina lo conseguiréis en  un momento.  A Cocinar ¡¡¡

CHISTORRA  SOBRE  NUBE  DE  PATATAS

      INGREDIENTES    4 personas