Cuajada de chocolate negro
Ingredientes
- 150 gr de chocolate negro
- 50 gr de azúcar
- 250 ml de nata
- 250 ml de leche
- 1 sobre de cuajada
Para empezar, ponemos a hervir en un cazo 250 ml de nata con 250 ml leche y 50 gr de azúcar.
Una vez hierva, echamos el chocolate negro y removemos hasta que se derrita. En ese momento, añadimos el sobre de cuajada y removemos hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos. No deben de quedar grumos de la cuajada y si quedan, podemos batir con batidora.
Dejamos enfriar unas horas en el frigorífico y a disfrutar!!!
Pues nada, a cocinar y buen provecho!!
Cocina un comentario
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Comentado por Marimar el Abril 2, 2013 a las 4:14pm -
Julia la cuajada la puedes encontra en el carrefu y se llama talcual cuajada.
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Comentado por Julia el Abril 1, 2013 a las 10:03pm -
oh, gracias recetas de cocina
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Comentado por Recetas de Cocina el Abril 1, 2013 a las 9:53pm -
A mi me encanta la cuajada y esta por originalidad se sale !!! Felicidades Marimar.
Julia la cuajada es un postre lácteo en el cuál mediante un fermento llamado cuajo se cuaja la Leche.
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Comentado por Julia el Abril 1, 2013 a las 9:45pm
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¿qué es cuajada, es como requesón?
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