INGREDIENTES:

750 gr de harina
1 dl. de leche
100 gr. mantequilla
2 dl de agua
sal
15 gr. levadura



En un volcan de harina se pone el agua, la leche, la sal,la levadura y la mantequilla, se amasa hasta conseguir una masa homogenea. Se deja reposar. se estira la masa en dos partes, se unta un molde de grasa, se cubre con una parte de masa, se rellena y se cubre con otra capa de masa se cierra con huevo o se termina al horno y a continuacion se pinta con aceite