FRESAS Y FRAMBUESAS AL VINO

http://comoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com.es/2013/05/fresas-...

Estamos en época de fresas y me encantan, las suelo comer solas y bien verdes, ya lo sé soy algo rarita me lo podéis decir lo tengo muy asumido jijiji, lo he escuchado tantas veces al ir a comparlas que ya otra vez más no me ofenderá lo más mínimo. Para gustos los colores.

Esta vez le dí el capricho a mi marido y las preparé con vino, azúcar, canela... a él le gustan las fresas dulces, para mí el raro es él jajajajaja.

Están muy buenas, si te gusta el vino claro está y bueno es otra opción de comer las fresas.

Ingredientes para 4 personas:

250 grs. de fresas.

250 grs. de frambuesas.

2 vasos de vino tinto.

1 cáscara de naranja.

1 cáscara de limón.

1 palito de canela.

Azúcar al gusto.

Preparación:

Limpiar bien las fresas y cortarlas a trocitos del tamaño que más os guste.

En un bol ponemos el azúcar y mezclamos con el vino. Pondremos las fresas, el palito de canela, las cáscaras de naranja y limón y dejaremos reposar en la nevera durante 2 horas.

Unos 20 minutos antes de servir añadiremos las frambuesas para que se impregnen bien también.

Retiraremos las cáscaras y el palito de canela.

Serviremos en cuencos individuales y decoraremos con media fresa y si tenemos hojas de menta también, yo no tenía.

Y ya está las fresas y frambuesas al vino.

Fuente: una de mis revistas de cocina.

Me Gusta

A 3 miembros les ha gustado esto