Sushi de bonito del norte de Conservas Serrats y crema de queso con salmón

¿Has preparado alguna vez sushi? ¿Te gustaría saber cómo hacerlo? ¡Es más fácil de lo que piensas! Silvia, autora del blog Cocina con Silvia, ha querido enviarnos su versión del plato más típico de Japón. Silvia ha preparado sushi de bonito del norte de Conservas Serrats y crema de queso con salmón.

Ingredientes

  • 2 latas de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats
  • 300 gr de arroz para sushi
  • 1 cebolla
  • Cebollino
  • Salsa de soja
  • 3 cucharadas normales de crema Philadelphia
  • 1 trocito de salmón fresco
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de sal

Preparación

  • Lo primero que debemos hacer es hervir el arroz especial de sushi tal como dice el paquete.
  • Mientras, calentamos el vinagre, la sal y el azúcar hasta que desaparezcan los granitos de azúcar y sal. Reservamos.
  • A continuación, vertemos el vinagre sobre el arroz y lo removemos para que se vaya enfriando.
  • Mezclamos en un bol la crema de queso, el bonito del norte de Conservas Serrats, la cebolla muy picada y el cebollino.
  • Cuando el arroz se haya enfriado lo mezclamos con mucho cuidado con la crema que acabamos de preparar.
  • Con la ayuda de nuestras manos o la de un molde hacemos cuadraditos con las manos.
  • Colocamos los nigiris en un plato y disponer encima un trocito de salmón fresco.
  • Por último, metemos el plato en la nevera hasta que vayamos a servirlo y servimos con salsa de soja.

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Cocina un comentario

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Comentado por Recetas de Cocina el Abril 11, 2017 a las 2:05pm

Que Rico el Sushi y que original de Bonito !

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