4 MAQUEÑOS RALLADOS...1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA O MARGARINA...8 ONZAS DE QUESO SIN SAL...16 CUCHARADAS DE AZUCAR...3 YEMAS DE HUEVOS...(RESERVAR LAS CLARAS)...1/2 CUCHARADITA DE RALLADURA DE LIMON, MODO DE PREPARACION,,,,MESCLAR TODOS LOS INGREDIENTES POCO A POCO.CUANDO ESTEN MESCLADOS LOS INGREDIENTES,AGREGE LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y UNALAS A LA MESCLA DESPACIO,VACIE LA PREPARACION EN UN MOLDE ENGRASADO CON MARGARINA O MANTEQUILLA LLEVE AL HORNO A 350ºHASTA DORAR