En la clase de cocina de hoy, os enseñaré a preparar un aperitivo muy fácil muy rápido y original, el cual rompe los moldes de servir siempre los mismos. No cortéis muy gruesas las patatas para que se puedan doblar como un canelón y así esconder debajo chipirones bien picaditos o calamares. Si lo queréis como primer plato, solo tenéis que aumentar la cantidad.

JOAN VILLARÓ
Maestro cocinero

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