El guacamole es una salsa o aperitivo originario de México cuya base es el aguacate. La leyenda cuenta que fue el dios Quetzalcoatl quien dio la receta del guacamole a los Toltecas, y de ahí se extendió por el territorio mesoamericano. No sabemos si fue así, pero lo que sí sabemos es que está buenísimo.
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Comentado por Ver y Cocinar.com el Febrero 14, 2009 a las 11:50am
Gracias Norberto por tu sugerencia, ¡lo probaremos!
Comentado por Norberto Velazquez el Febrero 14, 2009 a las 1:37am
Excelente receta, me gustaría que algún dia lo hiciera de la misma forma, sin salsa, pero añadiendole dos chiles serranos frescos, y hojas de cilantro al gusto es decir: aguacates maduros, chiles, cilantros,tomates y cebolla y un puñito de queso seco para rayar.

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