GRAN CAZUELA DE ARROZ ORIGINAL ESTILO CAMPESTRE

La base de este arroz es que se haga con un buen caldo de pollo o de verduras ya colado con la adición conjunta o por separada en su presentación, de patatas y garbanzos. Podemos freír pollo, o conejo, o codornices y será un arroz con una de estas tres carnes eso si, suprimiendo las patatas y garbanzos si así lo deseamos.


JOAN VILLARÓ,

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Etiquetas: Cebolla, ajos, arroz, campestre, cazuela, Más...cerdo, cocina, codornices, con, conejo, de, el, escuelas, gran, laurel, manteca, no, pase, pimientos, pollo, que, se, triunfadores

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