Dani Guzmán y Julio Sotomayor abren las puertas de su restaurante Nova de Ourense al mundo, haciendolo por la puerta grande de la guÃa MichelÃn, que en 2015 les ha concedido la preciada estrella. Por cierto, muy merecida. Comer en Nova es como hacerlo en un buen templo culinario de ParÃs, con una gran ventaja sobre los parisÃnos, su precio, muy competitivo, con tres menús diarios a cuál mejor, que los hace tentadores, tanto por su altÃsima gastronomÃa, como por el coste de la minuta.NovaCalle Inclán, 5Tel. 00 34 988 217 93332004 Ourense (Galicia, España)E. mail: info@novarestaurante.comwww.novarestaurante.com
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