POLLO O PAVO MACERADO CON CROQUETAS DEL PASTOR
Con la maceración del pollo o pavo, conseguimos un plato delicioso con un sabor inigualable. Eso si, una vez sacado el pollo de la maceración, no os olvidéis de poner su correspondiente sal para freírlo una vez hayamos dorado puerro y un poco de cebolla.
Este pollo, se acompaña con unas croquetas que llamaremos. Croquetas del pastor.
Un abrazo
JOAN VILLARÓ
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