2013-05-25T15:14:34Z http://www.tvcocina.com/video/video/listTagged?tag=r%C3%A1pida&rss=yes&xn_auth=no tag:www.tvcocina.com,2012-09-14:1190341:Video:188938 2012-09-14T08:39:13.188Z JOAN VILLARÓ http://www.tvcocina.com/profile/JOANVILLARO

<a href="http://www.tvcocina.com/video/mejillones-al-minuto"><br /> <img alt="Versión reducida" height="196" src="http://api.ning.com:80/files/sgvpWuYJOWTCcXWLD6uPsAXijx4hVbolINjJUJpKIuHw58MpmYE1bk66zDb0KXGjjsqCvW64b7sDOg8PQdsjTh4pNhN6IraA/tmp541963.png?width=240&amp;height=196" width="240"></img><br /> </a> <br></br>Una vez bien lavados 1 kg de mejillones, se ponen en una cazuela con mitad agua y mitad vino blanco sin que llegue a cubrir, junto con la piel de 1 limón, unos granos de pimienta y 1 hoja de laurel. Se sacan de sus conchas pasándolos por harina, 3 huevos batido con tres dientes de ajo machacados para freírlos en aceite bien…

<a href="http://www.tvcocina.com/video/mejillones-al-minuto"><br /> <img src="http://api.ning.com:80/files/sgvpWuYJOWTCcXWLD6uPsAXijx4hVbolINjJUJpKIuHw58MpmYE1bk66zDb0KXGjjsqCvW64b7sDOg8PQdsjTh4pNhN6IraA/tmp541963.png?width=240&amp;height=196" width="240" height="196" alt="Versión reducida" /><br /> </a><br />Una vez bien lavados 1 kg de mejillones, se ponen en una cazuela con mitad agua y mitad vino blanco sin que llegue a cubrir, junto con la piel de 1 limón, unos granos de pimienta y 1 hoja de laurel. Se sacan de sus conchas pasándolos por harina, 3 huevos batido con tres dientes de ajo machacados para freírlos en aceite bien caliente. tag:www.tvcocina.com,2012-05-02:1190341:Video:178924 2012-05-02T11:03:45.411Z JOAN VILLARÓ http://www.tvcocina.com/profile/JOANVILLARO

<a href="http://www.tvcocina.com/video/espaguetis-con-manzanas-y-jam-n-o-bac-n"><br /> <img alt="Versión reducida" height="196" src="http://api.ning.com:80/files/QZr9GplQ98UDyTegb5*s6m50h0y3doeiaUKO7c-yo***VgFxg8Du9RyYKI9vcmTZeFlifcA1W8Q0Oa1cDrC9FBDseDzanbKm/tmp5755.png?width=240&amp;height=196" width="240"></img><br /> </a> <br></br>La combinación de manzanas bien picaditas con el ajo, el bacón, jamón y salchichas le hacen diferente.<br></br> Eso si, al final, pondremos un poco de orégano y los arreglaremos de sal con una pizca de nuez moscada y pimienta.<br></br> Acompañaremos el plato en cada extremo con una bordura de salsa de tomate con un treinta por ciento añadido de sobrasada.<br></br> <br></br> <br></br> Y…

<a href="http://www.tvcocina.com/video/espaguetis-con-manzanas-y-jam-n-o-bac-n"><br /> <img src="http://api.ning.com:80/files/QZr9GplQ98UDyTegb5*s6m50h0y3doeiaUKO7c-yo***VgFxg8Du9RyYKI9vcmTZeFlifcA1W8Q0Oa1cDrC9FBDseDzanbKm/tmp5755.png?width=240&amp;height=196" width="240" height="196" alt="Versión reducida" /><br /> </a><br />La combinación de manzanas bien picaditas con el ajo, el bacón, jamón y salchichas le hacen diferente.<br /> Eso si, al final, pondremos un poco de orégano y los arreglaremos de sal con una pizca de nuez moscada y pimienta.<br /> Acompañaremos el plato en cada extremo con una bordura de salsa de tomate con un treinta por ciento añadido de sobrasada.<br /> <br /> <br /> Y recordad, lo que nos hace ganar kilos es la cantidad. Si comemos mucho al medio día, por la noche haremos una cena más ligerita para compensar.<br /> <br /> JOAN VILLARÓ<br /> <br /> Maestro cocinero técnico en dietética y nutrición tag:www.tvcocina.com,2012-04-25:1190341:Video:178853 2012-04-25T12:05:23.944Z JOAN VILLARÓ http://www.tvcocina.com/profile/JOANVILLARO

<a href="http://www.tvcocina.com/video/rica-tarta-sin-cocci-n-para-quedar-bien"><br /> <img src="http://api.ning.com:80/files/XWxb0YPOO2UJJKwODCTjQFcyUlgyVnukAuVBs-XnC965FNPQtDAFJHHsh0JkkhEttuPcuTqvC2WI4Xk3o2nZBfRl-V2OPZKp/tmp514725.png?width=240&amp;height=196" width="240" height="196" alt="Versión reducida" /><br /> </a><br />Hasta los niños pueden hacer esta tarta tan sencilla y con una unión de sabores que nos harán quedar la mar de bien.<br /> <br /> JOAN VILLARÓ

<a href="http://www.tvcocina.com/video/rica-tarta-sin-cocci-n-para-quedar-bien"><br /> <img src="http://api.ning.com:80/files/XWxb0YPOO2UJJKwODCTjQFcyUlgyVnukAuVBs-XnC965FNPQtDAFJHHsh0JkkhEttuPcuTqvC2WI4Xk3o2nZBfRl-V2OPZKp/tmp514725.png?width=240&amp;height=196" width="240" height="196" alt="Versión reducida" /><br /> </a><br />Hasta los niños pueden hacer esta tarta tan sencilla y con una unión de sabores que nos harán quedar la mar de bien.<br /> <br /> JOAN VILLARÓ tag:www.tvcocina.com,2012-01-25:1190341:Video:171838 2012-01-25T12:26:06.539Z JOAN VILLARÓ http://www.tvcocina.com/profile/JOANVILLARO

<a href="http://www.tvcocina.com/video/merluza-o-rape-horneado-en-salsa-especial"><br /> <img alt="Versión reducida" height="196" src="http://api.ning.com:80/files/-PwmeZkT*Sgs3CC-5tygFCZdzB9K4GaiY4R8sK1cOwwrSlqw4mdgSmCwxG1198YeYfOB6vdGuT02QkPy7yXRLohsEr1S0QZT/tmp510822.png?width=240&amp;height=196" width="240"></img><br /> </a> <br></br>Esta receta la hacíamos en un restaurante de super lujo donde hace años trabajé una buena temporada la cual he incorporado al temario de mi escuela que tanto disfrutan mis alumnos on line como mis alumnos presenciales. Mi experiencia de cuarenta años en cientos de restaurantes, me ha permitido conseguir el sueño de montar mi propia escuela la cual abrió sus puertas hace…

<a href="http://www.tvcocina.com/video/merluza-o-rape-horneado-en-salsa-especial"><br /> <img src="http://api.ning.com:80/files/-PwmeZkT*Sgs3CC-5tygFCZdzB9K4GaiY4R8sK1cOwwrSlqw4mdgSmCwxG1198YeYfOB6vdGuT02QkPy7yXRLohsEr1S0QZT/tmp510822.png?width=240&amp;height=196" width="240" height="196" alt="Versión reducida" /><br /> </a><br />Esta receta la hacíamos en un restaurante de super lujo donde hace años trabajé una buena temporada la cual he incorporado al temario de mi escuela que tanto disfrutan mis alumnos on line como mis alumnos presenciales. Mi experiencia de cuarenta años en cientos de restaurantes, me ha permitido conseguir el sueño de montar mi propia escuela la cual abrió sus puertas hace también varios años con gran éxito de alumnos lo cual ha culminado que sea muy feliz en mi cometido.<br /> <br /> Un abrazo<br /> <br /> Joan Villaró<br /> <br /> Maestro cocinero y técnico en dietética y nutrición tag:www.tvcocina.com,2011-11-14:1190341:Video:161496 2011-11-14T11:52:58.977Z JOAN VILLARÓ http://www.tvcocina.com/profile/JOANVILLARO

<a href="http://www.tvcocina.com/video/espaguetis-con-ajos-tiernos-y-seamos-responsables-1"><br /> <img alt="Versión reducida" height="196" src="http://api.ning.com:80/files/9*YpfID2O17Hgb3T4meioBvz1HIHyYCsd0Waj6CClWi0oMDwesePM9CMF6hwiS2GUIRdMi*qeLhMRE2lqn9Fg4l7YgUbHTKW/tmp430739.png?width=240&amp;height=196" width="240"></img><br /> </a> <br></br>Un plato rápido de hacer, ya que podemos tener la pasta hervida de ayer y hoy simplemente salteada con ajos tiernos. Una combinación mas que deliciosa .<br></br> <br></br> JOAN VILLARÓ<br></br> <br></br> Maestro cocinero y técnico en dietética y…

<a href="http://www.tvcocina.com/video/espaguetis-con-ajos-tiernos-y-seamos-responsables-1"><br /> <img src="http://api.ning.com:80/files/9*YpfID2O17Hgb3T4meioBvz1HIHyYCsd0Waj6CClWi0oMDwesePM9CMF6hwiS2GUIRdMi*qeLhMRE2lqn9Fg4l7YgUbHTKW/tmp430739.png?width=240&amp;height=196" width="240" height="196" alt="Versión reducida" /><br /> </a><br />Un plato rápido de hacer, ya que podemos tener la pasta hervida de ayer y hoy simplemente salteada con ajos tiernos. Una combinación mas que deliciosa .<br /> <br /> JOAN VILLARÓ<br /> <br /> Maestro cocinero y técnico en dietética y nutrición