Fideuá negra.-

FIDEUA 80-90 gr. de fideos  por persona.( especiales para Fideuá ) Aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña o una cebolleta, 2 Pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 3 Tomates maduros, 1 calamar, 150 gr. de rape u otro pescado consistente, 150 gr. de chirlas, 150 gr. de gambas arrocera, 1 kg. de mejillones, 1 litro y medio de caldo de pescado, sal, tinta de calamar. Poner a [...]

VOLANTE DE ARROZ CON LECHE DE COCO A LA NARANJA

  1 litro de leche entera 1 vaso de arroz azúcar canela en rama La piel de 1/2 naranja Unas gotas de brandy 1 bote de leche de coco pasta filo Hervir la leche  con la canela, la piel de naranja Añadir el brandy y cuando empiece a hervir introduciremos el arroz. Remover y dejar que hierva a fuego lento durante aproximadamente una hora. Remover de vez [...]

MATASUEGRAS…de HOJALDRE !!!!!!!!!

hola… RELLENAS DEEEEEEEEEE?¿?¿?..AHH DE QUESO, Y JAMON     super facil… masa de hojaldre.. rellena de jamon , queso, unas bolitas de mantequilla, y oregano.. se enrolla..y se cubre con unos brochazos de leche,.. y al horno.,..

DESEO DEL 31!! (( O lo que es lo mismo..…TARTA DE MANGO con BIZCOCHO DE CHOOLATE!

Hola a tod@s.. lo 1º pues eso.. QUE FELIZ ENTRADA DE AÑO……2009!!! Que PASAAAAAAAAAAAAAADA.. jajaja esta de vicio!!  nuevo inventillo… el 1º del 2009 ( bueno.. en este caso el ultimo del 2008, jajajaj) Ingredientes: 2 o 3 mangos medianos Azucar al gusto… le puse como un vaso 4 huevos 200 ml de leche Preparación: Pelamos los mangos… y troceamos la pulpa , batiremos junto [...]