Sorbete de Cerveza
Ingredientes:
• 660 g de cerveza, congelada en cubitos, reservar 60 g
• 150 g de azúcar
• 1 clara de huevo
• Zumo de medio limón
Elaboración:
1. Verter la cerveza en cubiteras y congele. Reserve un poco sin congelar.
2. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 15 segundos, velocidad 10.
3. Añadir la cerveza congelada, la reservada, la clara de huevo y el zumo de limón. Poner 1 minuto, velocidad 8.
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