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Perfil
- País:
- USA
- Edad:
- 36-50
- Estado Civil
- Soltero/a
- Profesional o aficionado a la cocina
- Aficionado
- Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
- Yo trabajo con ninos de 3 a 5 anios, los preparo para entrar a la escuela, me divierto mucho con ellos, por que son tan honestos con su carino y sus expresiones de amor.
Sin lugar a dudas, mi gran creacion son mis 3 hijos(23,19 y 18), los cuales son mis mejores comensales y mis mejores criticos.
Me encanta cocinar, aprendi a hacerlo por medio de programas de television, y libros de cocina, los cuales colecciono (75 libros) y son de todas partes del mundo.Me encanta siempre tratar cosas nuevas, especialmente comida...pienso que hay que disfrutar de comer, por que la vida es muy corta para ponerse tantos impedimentos al comer. Y mas que todo, "HAY QUE SABER VIVIR Y DEJAR VIVIR A LOS DEMAS"
- Comida favorita:
- ITALIANA,FRANCESA,MEDITTERANEA,ORIENTAL, ETC.
- Aficiones:
- LEER, COCINAR, CAMINAR,VER PELICULAS,GRABAR MUSICA,ESCUCHAR MUSICA,BAILAR,HACER MANUALIDADES,ESCRIBIR,ETC,ETC.
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Pared de comentarios (27 comentarios)
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Espero que disfrute mucho de sus vacaciones con su linda familia, que se diviertan mucho, y se la pasen lindo.
Saludos.
Liza
BUEN Y GASTRONOMICO FINDE AMIG@S
UN ABRAZO.
LUIS
Si por ahi tiene una buena receta para hacer una riquizima paella, se lo agradeceria mucho.
Buen fin de semana,
su amiga,
Liza
Comentarios para Myspace Gracias por tus palabras Liza, deseo que te vaya muy bien igualmente, por Los Angeles.
Afectuosos saludos desde Madrid
Que tengas un dia espectacular.
Liza
TE MANDO LA RECETA DE PESCADO QUE TIENES EN TUS COMENTARIOS, Y QUE ELABORE EN CASA HACE UNOS DIAS, ES UNA RECETA DE DORADA
Preparo las doradas en dos lomos, las cocino en una sartén durante unos minutos con un poco de aceite de oliva.
Salteo los pimientos de piquillo en una sartén aparte con unas láminas de ajo y un poco de aceite de oliva.
Preparo un aceto, dejando reducir despacio cuarto litro de vino tinto en un recipiente, hasta dejar entre un 5 y un 10 por ciento de su volumen, poco antes de ello añado un poco de miel, un poco de jugo de carne y unas gotas de un vinagre balsámico de calidad, tiene que quedar con una cierta densidad.
En la sartén donde he preparado el pescado, dejo un poco de aceite y frío unas láminas de ajo.
Emplato como ves en la imagen, un lomo boca arriba y otro boca abajo, coloco los pimientos de guarnición en un montoncito y añado el refrito de ajos por encima del pescado, por último por la parte exterior del plato salseo ligeramente con el aceto, dando un toque de color y sabor al plato, sencillo plato de cocina que puedes preparar en casa, puedes añadir un poco de perejil picado.
Espero que te guste.
En mi página dentro de mis comentarios tengo otra receta de Bacalao al ajoarriero. Así como en mis blogs y videorecetas tamíén recetas de pescado, te invito a que visites mi página y me comentes que te parecen LIZA.
saludos desde Madrid
SALUDOS DESDE CALIFORNIA.
SU AMIGA,
LIZA
Hola amiga Liza. Deseo que tengas un buen y gastronómico fin de semanawww. myspace. com/luishiguerarodriguez
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