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¿se está perdiendo la buena cocina familiar?
10 Respuestas
Comenzó esta discusión. Última respuesta de toñi 29 Aug 2008.
Cocina de Javier
Así Cocino
- ¿Profesional, Aficionado o Principiante en cocina?
- Aficionado
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- Cualquier pescado salvaje al horno
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- 36-50
- Aficiones:
- Salir a la montaña, jugar al tenis, leer novela negra, viajar por aquí y por allí, las cenas compartidas con los amigos, escuchar música en vivo.....
El Blog de Javier
Encontrar buen pescado, cada día más complicado
Me gusta la cocina sencilla basada en buenos ingredientes. Para mí un buen plato siempre empieza con una compra. Cómo además me gusta mucho el pescado, tengo el problema de que encontrar buen pescado a precios NO DESORBITADOS se ha convertido en algo muy difícil, por lo menos en Valencia. Una solución suele ser comprar especies menos conocidas. Hace poco he empezado a encontrar corvina, muy buena y económica en Carrefour ¿hay alguien que me puede ayudar?
Posteado en Diciembre 18, 2007 a 12:10pm
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